سه شنبه, ۱۲ تیر, ۱۴۰۳ / 2 July, 2024
مجله ویستا
كلم پلو شیرازی
مواد لازم جهت پلو:
برنج:
۶ پیمانه یا یك كیلوگرم
كلم خرد شده:
یك كیلوگرم
سبزی (شوید، تره، ترخان و ریحان) خردشده:
نیم كیلوگرم
پیاز:
۲ عدد
روغن، نمك، فلفل و آبلیمو:
به اندازه كافی
مواد لازم جهت كوفته ریزه:
گوشت چرخ كرده:
۳۰۰ گرم
آرد نخودچی:
۴ قاشق غذا خوری
پیاز:
یك عدد
روغن، نمك، فلفل و زردچوبه:
به اندازه كافی
طرز تهیه:
برنج را با مقداری نمك چند ساعت خیسمیكنیم، كلمها را پوست كنده به صورت خلال،خرد و با نمك، فلفل و زردچوبه سرخ میكنیم ودر حین سرخ شدن دو قاشق آبلیمو به آناضافه میكنیم. سبزی را پس از این كه تمیزكردیم، شسته و خوب خرد میكنیم. برنج را بانصف قاشق مرباخوری زردچوبه میجوشانیم وآبكش میكنیم، سبزی و كلم سرخ شده را درصافی با برنج مخلوط میكنیم و در قابلمهمیریزیم و دم میكنیم.
مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 پزشکیان ایران جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ مناظره مجلس شورای اسلامی
قتل خودکشی سیستان و بلوچستان هواشناسی تهران خانواده آموزش و پرورش شهرداری تهران سلامت سازمان هواشناسی پلیس آتش سوزی
همراه اول بازار سرمایه دولت سیزدهم قیمت دلار خودرو قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان بورس قیمت سکه
سینما علیرضا قربانی تخت جمشید سینمای ایران دفاع مقدس کنسرت تلویزیون رسانه ملی سید ابراهیم رئیسی
دانشگاه تهران دانش بنیان دانشگاه آزاد اسلامی ماهواره باتری
آمریکا رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه روسیه جو بایدن ترکیه جنگ غزه دونالد ترامپ لبنان چین
یورو 2024 فوتبال پرسپولیس استقلال فرانسه باشگاه استقلال لیگ برتر باشگاه پرسپولیس نقل و انتقالات علیرضا بیرانوند بازی لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی نمایشگاه الکامپ سامسونگ موبایل ربات اپل گوگل ایرانسل وزیر ارتباطات
گرمازدگی آلزایمر ویتامین سکته مغزی