پنجشنبه, ۱۴ تیر, ۱۴۰۳ / 4 July, 2024
پروتئین زیاد، دردسرساز است
![پروتئین زیاد، دردسرساز است](/web/imgs/16/22/evq0u1.jpeg)
در خانوادههایی که گوشت یکی از عناصر تکرارشونده و اصلی رژیم غذایی است و به همین دلیل بدن اعضای این خانواده پروتئین بیشتری دریافت میکند، زنان بیش از دیگران با خطر سکته قلبی روبهرو میشوند.
تحقیقات دانشمندان سوئدی و آمریکایی که در یک همکاری مشترک، اطلاعات بیش از ۴۰ هزار زن۲۹ تا ۵۰ ساله را از دهه ۱۹۹۰ تا ۲۰۰۷ میلادی بررسی کردهاند، نشان داده خطر ابتلا به بیماریهای قلبی بویژه سکته قلبی در این زنان نسبت به گذشته ۳۰ درصد افزایش داشته است. آنها پس از تحقیق درباره عوامل احتمالی، متوجه بالا بودن میزان مصرف پروتئین و کاهش کربوهیدرات در وعدههای غذایی افراد مذکور شدند.
گوشت همراه با پروتئین، چربی بدن را نیز افزایش میدهد. بر اساس تحقیقی که چندی پیش در پنسیلوانیای آمریکا انجام گرفت، مشخص شد این افزایش چربی میتواند به افزایش میزان کلسترول و تریگلیسیرید خون بینجامد و اگر در زمان بارداری با پروتئینی موسوم به پروتئین واکنشی سی (CRP) همراه شود که میزان آن در افراد مستعد به بیماریهای قلبی بالاست، خطر تولد زودرس و احتمال نارس بودن نوزاد را سه تا شش برابر افزایش میدهد. محققان یادشده زمانی دست به این پژوهش زدند که نتایج گزارشی نشان داد مادرانی با زایمان زودرس بیشتر دچار بیماریهای قلبی میشوند و بر این اساس خطر مرگ آنها بیشتر است. بنابراین به فکر یافتن عاملی مشترک افتادند که آنها را مستعد ابتلا به بیماری قلبی و زایمان زودرس میکرد. آزمایش میزان پروتئین CRP و مقدار کلسترول و تریگلیسیرید جواب فوق را فراروی آنها نهاد.
بهتر است زنان که بیشتر مواقع، بویژه در خانوادههای ایرانی، آشپزی و تهیه وعدههای غذایی را به عهده دارند، در مصرف گوشت که نسبت به مواد غذایی دیگر سرشار از پروتئین است، حداقل برای افزایش سلامت خود زیادهروی نکنند.
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
انتخابات ریاست جمهوری سعید جلیلی مسعود پزشکیان انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم جلیلی مناظره مناظره انتخاباتی دولت ریاست جمهوری
تهران پلیس قتل اصفهان سازمان هواشناسی شهرداری تهران وزارت بهداشت قوه قضاییه حوادث خانواده آموزش و پرورش محیط زیست
مسکن خودرو تورم قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو قیمت خودرو قیمت سکه دلار دولت سیزدهم بازار سرمایه بورس
تلویزیون سینما محرم تئاتر بازیگر علیرضا قربانی سینمای ایران تخت جمشید سارا بهرامی رسانه ملی کنسرت دفاع مقدس
ماهواره کنکور ۱۴۰۳
رژیم صهیونیستی روسیه فلسطین جو بایدن ترکیه دونالد ترامپ غزه جنگ غزه آمریکا اسرائیل فرانسه چین
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 سپاهان باشگاه پرسپولیس کریستیانو رونالدو باشگاه استقلال علیرضا بیرانوند جام ملت های اروپا لیگ برتر لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی گوگل اینترنت نمایشگاه الکامپ سامسونگ اینستاگرام اپل عیسی زارع پور ایرانسل فیبرنوری ربات
تب دنگی کاهش وزن برنج خواب قهوه سرطان مغز دیابت مو فشار خون