چگونه ۳۱ روز با آلبالو سر کنیم

خودش یا شربتش یا مربایش, خیلی فرق نمی کند مهم مزه اش است که به ذائقه همه خوش می آید نام دیگرش آلی بالی است که ما راحتش کرده ایم و می گوییم آلبالو اگر هوس مزه بی نظیرش را کرده اید, راه بیفتید و کمی بخرید فصل آلی بالی همین روزهاست

همان آلبالوی خودمان است؛ خوش‌رنگ و خوشمزه. بعضی‌ها ترش دوست دارند و برخی هم نمک می‌زنند. سندی است بر ظهور تابستان. خودش یا شربتش یا مربایش، خیلی فرق نمی‌کند مهم مزه‌اش است که به ذائقه همه خوش می‌آید. نام دیگرش آلی‌بالی است که ما راحتش کرده‌ایم و می‌گوییم آلبالو. اگر هوس مزه بی‌نظیرش را کرده‌اید، راه بیفتید و کمی بخرید. فصل آلی‌بالی همین روزهاست.

● آلـی بالـی...

۱. ماه را با یک آلبالو پلوی بی‌نظیر شروع کنید. برنج، آلبالوی بدون هسته، شکر، مرغ، خلال پسته و زعفران دیگر چه می‌خواهید؟

۲. آیا می‌دانستید آلبالو باعث کاهش فشارخون می‌شود؟ البته آلبالوی بدون نمک!

۳. آلبالو را در فصل گرما فریز کنید، سپس در زمستان مقابل مهمان‌هایتان بگذارید تا شگفت‌زده شوند.

۴. آلبالو خاصیت صفرابری دارد و به دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک می‌کند.

۵. اگر با مشکل ورم روده دست و پنجه نرم می‌کنید، آلبالو می‌تواند آن را تسکین دهد.

۶. چاق‌ها بدانند که در خوردن آلبالو آزاد هستند، چون این میوه می‌تواند سبب کاهش وزن آنها شود.

۷. آلبالوی بدون هسته، شکر و آب و کمی هم وانیل. گاز را روشن کنید تا بجوشد، نتیجه‌اش یک مربای آلبالوی بی‌نظیر است.

۸. خستگی امروزتان را با یک شربت آلبالوی خوش‌رنگ از تن به در کنید.

۹. آلبالو را با شکر مخلوط کرده و کمی هم خامه به آن اضافه کنید. داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد؛ یک دسر بسیار خوشمزه.

۱۰. آلبالو برای روماتیسم و تصلب شرایین بسیار مفید است. خوب بخورید و لذت ببرید.

۱۱.آلبالو قند خون را پایین می‌آورد، پس دیابتی‌ها با خیال راحت نوش‌جان کنند.

۱۲. آنهایی که عطش فراوان دارند، بهتر است سراغ شربت آلبالو بروند. آلبالو به طور کلی در رفع تشنگی بسیار موثر است.

۱۳. آلبالو منبع سرشاری از آنتی‌اکسیدان است.

۱۴. آلبالو و هرگونه فراورده غذایی تهیه شده از آن، ضدعفونی‌کننده روده‌ها هستند.

۱۵. از خوردن آلبالوی نارس که گوشت آن سفت است و رنگش هنوز کاملا قرمز نشده خودداری کنید، چون مصرفش کار روده‌ها را مختل می‌کند.

۱۶. در فصل آلبالو، تهیه لواشک آلبالو را فراموش نکنید؛ لواشک ترش و خوشمزه که برای فصل‌های دیگر هم باقی می‌ماند.

۱۷. آلبالو را بشویید و روی یک پارچه تمیز پهن کنید. بگذارید جلوی آفتاب تا خشک شود. نتیجه‌اش می‌شود آلبالو خشکه!

۱۸. کمی آلبالو، کمی نمک و کمی هم سرکه! یک ترشی آلبالوی بی‌نظیر که می‌تواند ذائقه آدم‌های ترشی دوست را راضی کند.

۱۹. مصرف آلبالو برای آن دسته افرادی که مزاج گرمی دارند، بسیار مفید خواهد بود.

۲۰. برای تسکین نارسایی‌های کبدی هم می‌توانید مصرف روزانه آلبالو را در دستور کارتان قرار دهید.

۲۱. خاصیت هسته آلبالو را فراموش نکنید. هسته این میوه ضداسهال و ضدفشارخون است.

۲۲. آلبالو در کاهش درد مفاصل تاثیرگذار خواهد بود. این یکی از خاصیت‌های دارویی آن است.

۲۳. برای درمان طبیعی کم‌خونی سراغ آلبالو بروید. مصرف روزانه‌ آن در رفع این مشکل تاثیرگذار خواهد بود.

۲۴. آیا می‌دانستید یکی از خواص دارویی آلبالو، رفع خستگی است؟ در پایان روز با خوردن آلبالو دلی از عزا دربیاورید.

۲۵. اگر چهره رنگ‌پریده‌ای دارید و می‌خواهید خون به صورت‌تان برگردد. آلبالوخوردن در تابستان را از یاد نبرید.

۲۶. آلبالو چربی خون را پایین می‌آورد، بنابراین کسانی که چربی خون دارند، می‌توانند با فراغ بال آلبالو را نوش‌جان کنند.

۲۷. آلبالو حاوی سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس، روی و املاح دیگری از جمله ویتامین C است.

۲۸. تارت آلبالو را از دست ندهید؛ یک خوشمزه واقعی برای بعدازظهرهای گرم تابستان.

۲۹. مخلوط رازیانه و مربای آلبالو برای رفع سنگ مثانه بسیار مفید خواهد بود.

۳۰.آلبالو کم‌کالری و کم‌چربی است اما در عین حال آب فراوانی دارد؛ یک میوه پرخاصیت.

۳۱. یادتان باشد هیچ وقت یک کیلو آلبالو را یک ساعته میل نکنید،. بلکه خوردن آلبالو را به وعده‌های مختلف تقسیم کرده و درهر وعده مقدار کمی میل کنید.