پودینگ لیمو | طرز تهیه پودینگ لیمو

مواد لازم برای پودینگ لیمو

 

تخم مرغ بزرگ :یک عدد

نمک :1/2 قاشق چایخوری

کره :2 قاشق چایخوری

آرد :2 قاشق غذاخوری

شکر :1/4 فنجان

لیمو :یک عدد

شیر :1/3 فنجان

 

 

 

طرز تهیه پودینگ لیمو

 فر را از قبل با 350 درجه گرم می کنیم.سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم . سفیده را در یخچال قرار می دهیم تا کمی سرد شود.

زرده تخم را با کره خوب مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود. آرد و شکر را هم در یک کاسه دیگر با هم ترکیب می کنیم.

شیر و آب لیمو را به مخلوط کره و تخم مرغ اضافه می کنیم و ترکیب شکر و آرد را هم به آن اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم.

سفیده تخم مرغ را خوب می زنیم تا سفت شود و در انتها به باقی مواد اضافه می کنیم و به آرامی با هم مخلوط می کنیم.

مایع را داخل قالب ریخته و داخل سینی فر قار می دهیم و درون سینی را آب جوش می ریزیم و به مدت 35 دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا قهوه ای طلایی شود .اجازه می دهیم تا خنک شود بعد سرو می کنیم.

 

نکات تکمیلی در مورد پودینگ لیمو

پودینگ لیمو جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 50 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35 دقیقه میباشد .
پودینگ لیمو را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

پودینگ لیمو ، طرز تهیه پودینگ لیمو