سوپ جو و قارچ

● مواد لازم:
▪ جو پخته شده: ۲ پیمانه
▪ قارچ ورقه شده: ۲۰۰گرم
▪ شیر: ۲ لیوان
▪ فلفل دلمه ای خرد شده: یک عدد
▪ آب مرغ: ۴ لیوان
▪ نمک و فلفل: به مقدار لازم

● طرز تهیه:
جو، فلفل دلمه ای و آب مرغ …

مواد لازم:

جو پخته شده:

۲ پیمانه

قارچ ورقه شده:

۲۰۰گرم

شیر:

۲ لیوان

فلفل دلمه ای خرد شده:

یک عدد

آب مرغ:

۴ لیوان

نمک و فلفل:

به مقدار لازم

طرز تهیه:

جو، فلفل دلمه ای و آب مرغ وشیر را در ظرف مناسب روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شود.

سپس قارچ های ورقه شده را اضافه کنید و مراقب باشید سوپ سر نرود در پایان نمک و فلفل اضافه کنید.

بگذارید سوپ کمی جا بیفتد هنگام سرو کمی آبلیمو اضافه کنید.