دوست دارید کودکانتان باهوش باشند این غذاها را در رژیم غذایی آنها بگنجانید

دوست دارید فرزندتان نابغه باشد دنبال راهی برای افزایش هوش و حافظه اش هستید این توصیه های غذایی را جدی بگیرید و دوستان و دشمنان مغز را از نزدیک بشناسید

دوستان مغز:

1. غلات کامل

مانند هر ارگان دیگری از بدن شما، مغز هم بدون انرژی نمی تواند به فعالیت خود ادامه دهد.

2. ماهی های پرچرب

اسیدهای چرب ضروری در بدن سنتز نمی شود و باید آنها را از طریق مواد غذایی مثل ماهی های پرچرب تأمین کنید.

3. بلوبری

مطالعات نشان داده است که خوردن بلوبری می تواند جلوی ضعف حافظه کوتاه مدت را بگیرد.

4. گوجه فرنگی

خوردن گوجه فرنگی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های فراوان جلوی فعالیت رادیکال های آزاد و تأثیرشان بر سلول های مغزی را می گیرد و می تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند.

5. غنی سازی ویتامینی

استفاده از ویتامین های گروه ب از جمله ب6 و ب12 و اسید فولیک به کاهش سطح هموسیستئین خون کمک می کند.

6. انگور سیاه

دارای مقادیر بالای ویتامین ث است که مغز شما را چالاک می کند.

7. تخم کدو

خوردن تنها یک مشت تخم کدو در روز نیاز شما را به روی برطرف می کند که برای عملکرد مغز و تقویت حافظه ضروری است.

8. بروکلی

از منابع غنی ویتامین کا است که عملکرد مغز را تقویت کرده و باعث بهبود فرآیندهای شناختی می شود.

9. آجیل

در یک مطالعه علمی نشان داده شده است که خوردن مقادیر کافی ویتامین ای بر عملکردهای شناختی مغز تاثیر گذار است.

دشمنان مغز:

1. فست فود ها

مصرف فست فود مغز را کوچک کرده و باعث ابتلا به آلزایمر می شود.

2. غذاهای شور

اگر چه اغلب افراد فکر می کنند که نمک فقط برای قلب مضر است، اما تاثیرات منفی اش را روی مغز هم می گذارد.

3. غذاهای فراوری شده

در برخی از مطالعات ثبت شده است که وجود افزودنی های مختلف در مواد غذایی فراوری شده باعث تغییرات شناختی در کودکان می شود.

4. غذاهای سرخ کرده

ترکیباتی که از روغن در هنگام سرخ شدن مواد غذایی آزاد می شود تخریب مغز را تسریع می کند و با بروز آلزایمر و پارکینسوین رابطه مستقیم دارد.

5. غذاهایی که در تماس با کود شیمیایی بوده اند

باقی مانده کودهای شیمیایی در مواد غذایی با افزایش خطر بروز اختلال کمبود توجه و بیش فعالی در کودکان رابطه مستقیم دارد.

6. ترکیبات خواب آور

هر ماده شیمیایی که اثر خواب آوری داشته باشد فعالیت مغز را مختل می کند.

7. الکل به شدت حافظه را کاهش می دهد

8. شیرین کننده های مصنوعی اصلا برای حافظه خوب نیستند!

9. هله هوله نه فقط برای مغز بلکه برای همه ارگان های بدن مضرند.

بیتوته