صبحانه بخورید تا دیابتی نشوید

شما از کدام دسته افراد هستید؟ آن گروه که صبحانه را از دست نمی‌دهند یا آنها که ترجیح می‌دهند بدون صبحانه از منزل خارج شوند.

شما از کدام دسته افراد هستید؟ آن گروه که صبحانه را از دست نمی‌دهند یا آنها که ترجیح می‌دهند بدون صبحانه از منزل خارج شوند. اگر از گروه دوم هستید بهتر است در روش خود تجدید نظر کنید. چون محققان اعلام کرده اند زنانی که صبحانه نمی‌خورند بیشتر به دیابت مبتلا می‌شوند. زیرا با نخوردن صبحانه مقاومت بدن آنها نسبت به انسولین زیاد شده و برای اینکه قند خون شان در حد طبیعی بماند به انسولین بیشتری نیاز دارد.

وقتی این روند در بدن آنها طولانی و مزمن شود دیابت را در آنها ایجاد می‌کند. به همین علت است که متخصصان بر خوردن صبحانه سالم این همه تاکید می‌کنند. همانطور که می‌دانید در دیابت نوع ۲ که چاقی هم از عوامل آن است، انسولین به میزان کافی ساخته نمی‌شود و یا به شکل موثری در بدن عمل نمی‌کند.

محققان در این بررسی قند خون و میزان انسولین را در خون زنان چاق با سن متوسط ۲۹ سال را در دو روز با صبحانه و بدون صبحانه خوردن بررسی کردند و متوجه شدند در روزی که آنها صبحانه نخورده بودند میزان انسولین و گلوکز بعد از غذا بسیار بیشتر از روزی بود که صبحانه خورده بودند. لازم است بدانید به طور طبیعی بعد از خوردن غذا سطح قند خون بالا می‌رود و این موجب تحریک تولید انسولین می‌شود. این هورمون به سلولها کمک می‌کند تا بتوانند قند خون را جذب کرده و آن را به انرژی تبدیل کنند. اما همانطور که محققان در این بررسی متوجه شدند، نخوردن صبحانه باعث می‌شود ۲۸ درصدکاهش پاسخ به انسولین و ۱۲ درصد افزایش قند بعد از غذا در این افراد بوجود بیاید.

اگر چه این میزان خیلی زیاد نیست اما می‌تواند ارتباط نخوردن صبحانه را با دیابت نشان دهد. تحقیقات دیگر هم نشان داده که بهترین روش و سبک در برنامه غذایی، خوردن صبحانه خوب، ناهار خوب و شام سبک است. همچنین برای کاهش خطر ابتلا به دیابت لازم است کنترل وزن، فشار خون و کلسترول خون را مد نظر داشته و ورزش مرتب را فراموش نکنید.