درمان بیماری ها در آشپزخانه

دردهایی که به طور ناگهانی به سراغ شان می آیند و خیلی زود آن ها را ترک می کنند بسیاری از مردم بر این باورند که ناشی از استرس ها و تنش های عصبی است که در طول روز به دلیل فشار کار اداری یا منزل به آن ها وارد می شود و به همین دلیل برای پیگیری علت این دردها چندان تلاش نمی کنند

دردهایی که به طور ناگهانی به سراغ شان می آیند و خیلی زود آن ها را ترک می کنند. بسیاری از مردم بر این باورند که ناشی از استرس‌ها و تنش‌های عصبی است که در طول روز به‌دلیل فشار کار اداری یا منزل به آن‌ها وارد می‌شود و به همین دلیل برای پیگیری علت این دردها چندان تلاش نمی‌کنند. اگر چه ما نیز معتقدیم، برخی از دردهایی که گهگاه تجربه می‌کنیم ناشی از فشار کار و استرس‌های روزمره است ولی به این نکته نیز توجه می‌کنیم که عوامل دیگری از قبیل فقدان ‌تعادل در مصرف موادغذایی، کمبود ویتامین و فقدان تعادل ساعت خواب در طول شبانه روز نیز از دیگر دلایل بروز این دردهاست. با مطالعه این یادداشت علاوه‌بر آنکه با دلایل بروز دردهای ناگهانی آشنا خواهید شد، درمان خانگی و شیوه پیشگیری از بروز آن‌ها را نیز خواهید آموخت.

● آویشن درمان گرفتگی ساق پا

حتما تا امروز با گرفتگی و انقباض عضله ساق پا به‌ویژه در خواب رو‌به‌رو شده‌اید. این گرفتگی با درد همراه بوده و گاهی این درد آن‌قدر شدید است که موجب بیدار شدن‌ از خواب می‌شود. دلایل مختلفی برای بروز این انقباض‌های ناگهانی در ماهیچه ساق یا ران پا وجود دارد که یکی از آن‌ها کمبود ویتامین‌ها و املاح معدنی از قبیل کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین D است. بنابراین با اصلاح رژیم غذایی و مصرف میوه‌ها و سبزی‌های تازه مثل آب هویج، چغندر و میوه‌های شیرین می‌توان این کمبودها را در بدن جبران کرد. از طرفی استفاده از برخی از گیاهان دارویی مانند گل قاصدک، کاسنی و آویشن نیز در بهبود این انقباض‌ها موثر است. برای دریافت نتیجه از این گیاهان بهتر است روزی ۲ فنجان از دم کرده این گیاهان را بنوشید تا با اثرات مثبت آن در بهبود انقباض‌های عضلانی پا آشنا شوید.

● تسکین دل درد با لیموترش و بابونه

بسیاری از ما در طول روز ممکن است یکی، دو بار با دل‌دردهای بعد از وعده‌های غذایی روبه‌رو شویم؛ دل‌دردهایی که بعد از خوردن ناهار یا شام به سراغ‌مان می‌آید و خودمان می‌توانیم حدس بزنیم که به‌دلیل مصرف بیش‌ازاندازه مواد‌غذایی و انباشته‌کردن آن‌ها درون معده است. علت اصلی این دردها ممکن است تندخوردن و درست نجویدن غذا و مصرف حجم زیادی از غذا باشد. به این ترتیب امکان هضم و جذب مواد غذایی طبق روال همیشه امکان‌پذیر نمی‌شود، بنابراین معده این فقدان ‌هماهنگی را با دل درد، دل پیچه، گازمعده و گاهی اسهال بروز می‌دهد. در چنین شرایطی برای بهبود وضعیت خود بهتر است به دستگاه گوارش یکی، دو ساعت استراحت دهید و پس از آن تنها با خوردن آب میوه و آب سبزی‌ها به درمانش کمک کنید. بهترین نوشیدنی‌ها آب لیموترش، آناناس و انبه هندی است. در عین حال مصرف سبزی‌هایی مانند شوید، جعفری و بابونه که در هر آشپزخانه‌ای یافت می‌شود، توصیه می‌شود. می‌توانید این سبزی‌ها را به‌صورت آب‌پز برای وعده شام مصرف کنید.

استفاده از آب سبزی‌هایی که به آن آب پیاز و سیر اضافه شده باشد برای کاهش میزان فشار خون مفید است. علاوه‌بر این، خوردن گیلاس وحشی و زال زالک نیز به‌عنوان یکی از میوه‌ها در طول روز به این افراد توصیه می‌شود

● گل همیشه بهار دشمن واریس

واریس‌های سیاهرگ از جمله عوارضی است که در طول زندگی برای افرادی که زیاد می‌ایستند یا بیش‌ازحد به‌صورت نشسته به انجام فعالیت‌های‌شان می‌پردازند، دیده می‌شود. برای درمان این واریس‌ها راه‌حل‌های مختلفی مانند استفاده از جوراب‌های کش‌دار، بلندترکردن ۳ تا ۴ سانتی‌متری پایین تخت نسبت به بالای تخت و پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری روزانه وجود دارد اما یکی از موثرترین شیوه‌های درمانی در کنار این موارد مصرف کشمش بی‌دانه سیاه است که تاثیر زیادی در درمان واریس دارد. بنابراین به افراد خوردن کشمش ۲ بار در روز به اندازه ۲۰ تا ۳۰ دانه در صورتی که فرد مبتلا به بیماری دیابت نیست توصیه می‌شود. علاوه بر این نوشیدن ۲ فنجان چای گل همیشه بهار نیز به تسکین درد و درمان این عارضه کمک می‌کند.

● کاهش فشار خون با آب پیاز و سیر

همان‌طور که می‌دانید، فشار خون به تنهایی یک بیماری محسوب نمی‌شود؛ این عارضه یک حالت تدافعی بدن بوده که نشانگر بروز اختلال در یکی از ارگان‌ها و اندام‌های درونی بدن است که منجر به بروز فشار خون شده است. بنابراین برای درمان این عارضه باید ابتدا به درمان معضل عضو مربوطه پرداخت تا فشار خون به‌خودی خود درمان شود. اما گاهی فشار خون افراد به دلایل عصبی یا رعایت نکردن رژیم غذایی مناسب بالا می‌رود. در این حالت با استفاده از برخی سبزی‌ها و گیاهان در چند وعده غذایی می‌توان به تسکین و بهبود آن کمک کرد.

● پیشگیری از پیری زودرس با گندم سیاه

در طبیعت، خوراکی‌ها و مواد‌غذایی وجود دارد که مصرف آن‌ها به پیشگیری از پیری زودرس کمک می‌کند. استفاده از این خوراکی‌ها در وعده‌های غذایی کمک می‌کند تا بدن نشاط و شادابی خود را حفظ کرده و نیروی حیاتی را در بدن افزایش دهد. مصرف شیر، ماست، گندم سیاه، کلم رنده شده در سرکه خانگی، عسل و حلوایی که با دانه‌های کنجد تولید شده باشد از جمله خوراکی‌هایی است که از پیری زودرس پیشگیری می‌کند.

علاوه‌بر این نوشیدن روزانه یک لیوان آب سبزی‌ها نیز در حفظ سلامت و جوانی موثر است.

● کنترل سلامت پروستات با کنجد

برای پیشگیری از بروز التهاب پروستات در مردان راه‌حل‌های مختلفی وجود دارد که یکی از ساده‌ترین آن‌ها استاندارد کردن رژیم غذایی و مصرف خوراکی‌ها در وعده‌های غذایی است.

گنجاندن دانه‌ها و آجیل‌های خام، تخم کدو، تخم آفتاب‌گردان، بادام درختی و کنجد در رژیم غذایی در حفظ سلامت پروستات و پیشگیری از التهاب آن موثر است. علاوه بر این جایگزین کردن روغن زیتون با روغن‌های مورد مصرف برای آشپزی و نوشیدن چای بابونه ۲ فنجان در روز به پیشگیری از ابتلای پروستات به بیماری کمک می‌کند.

● از پوکی استخوان پیشگیری کنید

پوکی استخوان از جمله عوارضی است که در افراد کهنسال دیده می‌شود. یکی از دلایل بروز پوکی استخوان در افراد کهنسال ‌مصرف نکردن مواد مغذی، ویتامین‌ها و املاح در وعده‌های غذایی است. از طرفی مصرف بیش‌ازاندازه گوشت و فقدان ‌تعادل هورمونی در افراد به‌ویژه در زنان موجب ابتلا به پوکی استخوان می‌شود. یکی از مهم‌ترین شیوه‌های پیشگیری از بروز پوکی استخوان مصرف هویج، شلغم، چغندر قرمز، کرفس و نوشیدن آب میوه تازه در طول روز است. علاوه‌بر این گیاهان دارویی همچون جعفری، گزنه و گیاه دم اسبی تاثیر زیادی در تقویت بافت استخوانی و پیشگیری از خلل و فرج غیرطبیعی استخوان خواهد داشت.

● کنترل قند خون با شیرین‌بیان

نوشیدن جوشانده ریشه شیرین‌بیان از جمله نوشیدنی‌هایی است که مصرف آن به‌صورت روزانه در کنترل قند خون و پیشگیری از افزایش و کاهش آن کمک می‌کند. علاوه بر ریشه شیرین‌بیان، میوه گیاه سرو کوهی نیز برای کنترل میزان قند خون و ایجاد تعادل در بدن کمک می‌کند. به اعتقاد درمانگران مصرف غلات و حبوبات، آجیل، میوه‌ها به‌ویژه سیب و گلابی و دانه‌های روغنی نیز در کنترل میزان قند خون بسیار موثر است. افرادی که علاقه‌مند به پیشگیری از ابتلا به بیماری قند نیز هستند می‌توانند با رعایت نکات یاد شده و نوشیدن یک لیوان آب ولرم با نصف لیموترش و پرهیز از مصرف غذاهای سرخ شده از ابتلا به این بیماری پیشگیری کنند.

سیب سبز

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir