خوراک سبزیجات و گوشت

● مواد لازم
▪ یک کیلو سیب‌زمینی
▪ دو و نیم فنجان گوشت پخته شده
▪ یک فنجان نخود سبز
▪ یک عدد پیاز خردشده
▪ یک عدد فلفل دلمه خردشده
▪ یک و نیم فنجان پنیر چدار
● طرز تهیه
سیب‌زمینی‌ها …

مواد لازم

یک کیلو سیب‌زمینی

دو و نیم فنجان گوشت پخته شده

یک فنجان نخود سبز

یک عدد پیاز خردشده

یک عدد فلفل دلمه خردشده

یک و نیم فنجان پنیر چدار

طرز تهیه

سیب‌زمینی‌ها را در آب با پوست بپزید. سپس آنها را پوست گرفته و بخوبی خرد کنید. در ظرف مناسبی سیب‌زمینی خرد شده را با گوشت، نخود فرنگی، پیاز و فلفل دلمه خردشده بخوبی مخلوط کنید. ته ظرف مناسبی را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و به میزان دلخواه نمک و فلفل بپاشید. پنیر خردشده را روی آن ریخته و آن را برای نیم ساعت درون فر که از قبل با ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم شده است قرار دهید. این عصرانه را با سبزی خوردن و نان یا سالاد سرو کنید.