چهارشنبه, ۶ تیر, ۱۴۰۳ / 26 June, 2024
مجله ویستا
فلافل یونانی
![فلافل یونانی](/web/imgs/16/11/lj3ng1.jpeg)
مواد لازم:
نخود پخته - ۵/۱ لیوان
جعفری - نصف لیوان
سیر له شده - یک عدد
پودر زیره - یک چهارم قاشق مرباخوری
نمک - نصف قاشق مرباخوری
فلفل سیاه - نصف قاشق مرباخوری
تخم مرغ - یک عدد
آرد - چهار قاشق غذاخوری
روغن زیتون - ۲ قاشق غذاخوری
ماست سفت - نصف لیوان
آب لیموی تازه - ۳ قاشق غذاخوری
کاهو، گوجه فرنگی و پیاز - به میزان کافی
طرز تهیه:
نخود، جعفری، سیر، پودر زیره، نمک و فلفل را با هم آسیاب کنید. مخلوط را در ظرف خالی نمایید و تخم مرغ و ۲ قاشق آرد را به آن اضافه کنید و ورز دهید و بعد فلافل ها را شکل دهید. بقیه آرد را در ظرف جداگانه بریزید و فلافل ها را در آن بغلتانید و آرد اضافه را از روی فلافل ها بتکانید. روغن را در ماهی تابه نچسب بریزید و هر دو طرف فلافل را سرخ کنید. ماست، آب لیمو و کمی نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. کاهو، گوجه و پیاز را آماده کنید و سس ماست را روی آن بریزید و با فلافل سرو کنید.
انتخابات انتخابات ریاست جمهوری انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان سعید جلیلی ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم قالیباف مناظره انتخاباتی علیرضا زاکانی پزشکیان مناظره
سیل هواشناسی قوه قضاییه تهران قتل سوادکوه فضای مجازی سازمان هواشناسی محیط زیست آتش سوزی شهرداری تهران آلودگی هوا
حقوق بازنشستگان دولت سیزدهم قیمت دلار بازنشستگان قیمت طلا قیمت خودرو ایران خودرو قیمت سکه خودرو بانک مرکزی مسکن طلا
شهدای خدمت تلویزیون رسانه ملی سریال سینما دفاع مقدس فیلم تئاتر حج سینمای ایران شهید موسیقی
پوست دانش بنیان ماهواره
رژیم صهیونیستی روسیه آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه اوکراین اتحادیه اروپا ترکیه لبنان حزب الله لبنان حماس
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس خوان کارلوس گاریدو لیگ برتر جواد نکونام باشگاه استقلال جام ملت های اروپا علیرضا بیرانوند لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی عیسی زارع پور سامسونگ ماه گوگل فناوری وزیر ارتباطات اپل ناسا گوشی
کبد چرب دیابت افسردگی زوال عقل مغز ریزش مو سنگ کلیه