یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
گلکاری روی کاپ کیک
می خواهیم قدم به قدم با هم یاد بگیریم درست کردن کیک های زیبای خاص را. در این مطلب یک فوندانت آسان را به شما آموزش می دهیم که با مارشمالو درست می شود.
با دنبال کردن این مطلب یاد می گیرید که یک کاپ کیک آماده کنید و روی آن را با گل های ریز رنگی زیبا کنید. نوروز وقت خوبیست برای درست کردن این کاپ کیک های بهاری.
مواد لازم
۳ عدد تخممرغ
۲۰۰ میلیلیتر روغن مایع
۱۰۰ میلیلیتر ماست پرچرب
۱۰۰ میلیلیتر شیر پرچرب
۱ ق چ بیکینگپودر
۳۲۰ گرم آرد
۲۰۰ گرم شکر
۲ ق س عرق بهارنارنج
۳ ق س بادام پودر شده
طرز تهیه:
۱. آرد، شکر، بیکینگپودر و پودر بادام را باهم مخلوط کرده. وسط آنها را گود کنید. ماست، شیر و روغن را به همراه تخممرغ ها با مفتول سیمی (همزن دستی) بزنید تا یکدست شوند. مایه بهدستآمده را وسط مواد خشک که گود کرده اید، بریزید و باهمزن بزنید تا یکدست شود. در آخر عرق بهارنارنج را اضافه کنید.
۲. کاغذهای مخصوص کاپ کیک را داخل قالبهای کاپ کیک بگذاریدو نصف هر قالب را با مایه آماده شده پرکنید. قالب را در فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردهاید به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا کیکها بپزند.
۳. بعد از این مدت قالب را از فر خارج کنید تا کیکها خنک شوند. خمیر فوندانت را به رنگهای دلخواه رنگ کنید و روی سطح تمیزی که کمی چرب کردهاید، با وردنه بازکنید. سپس با کاتر گرد به قطر کاپ کیکها قالب بزنید.
۴. روی کاپ کیکها را کمی شربت بمالید و خمیر فوندانت را روی آنها بچسبانید. سپس گلهای ریز فوندانت را هم چسبانید.
فوندانت مارشمالو
مواد لازم
۱۵۰ گرم مارشمالو
۲ قاشق غذاخوری آب
۵ پیمانه پودر قند
۲ قاشق چایخوری گلیسیرین خوراکی
روغن جامد قنادی به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. مارشمالو را به همراه آب و گلیسیرین روی حرارت غیرمستقیم ذوب کنید تا نرم و یکدست شود . سپس دست خود را با روغن جامد چرب نموده و پودر قند را کمکم اضافه کنید و با دست ورز دهید به حدی که خمیر به دست نچسبد . در حین این کار باید مرتب دستتان را چرب کنید .
۲. این خمیر را درون پلاستیک استراحت داده و هر بار خواستید استفاده کنید یک تکه از آن را جدا کرده و دوباره با دست چرب ورز دهید . میتوانید این خمیر را به رنگهای مختلف دربیاورید . برای این کار از رنگهای ژلهای استفاده کنید .
۳. برای تهیه مینی رزهای شکری از خمیر بهاندازه یک فندق برداشته ، نوار کرده و با وردنه نازککنید و از قسمت پایین به سمت بالا لوله کنید . این رزهای کوچک را در کنار هم برای تزیین کاپ کیک استفاده کنید .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
مجلس شورای اسلامی ایران مجلس مجلس دوازدهم انتخابات انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم ستاد انتخابات کشور رهبر انقلاب رئیس جمهور
تهران هواشناسی شهرداری تهران زلزله فضای مجازی سیل سازمان هواشناسی وزارت بهداشت آتش سوزی پلیس قتل بارش باران
قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا خودرو گاز حقوق بازنشستگان بازار خودرو بورس بانک مرکزی نمایشگاه نفت ایران خودرو مالیات
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران رضا عطاران کیانوش عیاری تلویزیون سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران دفاع مقدس سینما سریال کتابخانه
فناوری
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه حماس سازمان ملل افغانستان رفح اوکراین
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر هوادار رئال مادرید باشگاه پرسپولیس سپاهان لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران بازی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی همراه اول خورشید شفق قطبی ناسا ایالات متحده ایلان ماسک اپل نوآوری گوگل عیسی زارع پور وزیر ارتباطات
سرطان درمان و آموزش پزشکی تغذیه آلزایمر رژیم غذایی فشار خون قهوه زیبایی بارداری توت فرنگی