قالب زدن مافین

گاهی دوست دارم در پخت مافین هایی که درست می کنم تغییراتی بدم. این ایده برای شما هم می تونه جالب باشه.

گاهی دوست دارم در پخت مافین هایی که درست می کنم تغییراتی بدم. این ایده برای شما هم می تونه جالب باشه. در مرحله اول به ۲سینی قالب کیک مافین نیازه.

قالب اول رو کمی چرب کنین، مواد کیک رو تا دو سوم در هر قالب بریزین.

قسمت بیرون قالب دوم رو هم کمی چرب کنین و روی مایه کیک در قالب اول قرار بدین. این کار از بالا اومدن مافین جلوگیری می کنه.

پس از پخت و خنک شدن میشه اون رو با بستنی یا خامه پر و تزیین کرد.