سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
غذای سبزیجات
مواد لازم:
گل کلم بزرگ:
یک عدد
سیب زمینی متوسط:
سه عدد
پیاز متوسط قاچ شده:
نصف یک پیاز
دانه خردل:
یک قاشق چای خوری
هل:
سه عدد
گشنیز:
یک قاشق چای خوری
زیره:
یک قاشق چای خوری
زردچوبه:
نصف قاشق چای خوری
برگبو:
یک عدد
میخک:
سه عدد
گیاهی:
سه قاشق سوپخوری روغن
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را به مدت پانزده دقیقه در آب جوش بپزید. سپس شعله را خاموش کرده و بگذارید سیب زمینی ها در آب بمانند. گل کلم ها را خرد کرده و بیشتر ساقه آن را دور بریزید.آنها را شسته و در یک آبکش قرار دهید. در همان حالی که سیب زمینی ها پخته می شوند روغن را در یک ظرف نسبتا گشاد ریخته و داغ کنید.دانه های خردل را در روغن بریزید تا پف کنند سپس میخک، هل و برگبو را نیز به آن بیفزایید. آنها را هم زده و سپس پیاز را به آنها اضافه کنید. کمی قبل از آنکه پیازها تغییر رنگ دهند بقیه چاشنی ها را بجز زردچوبه به آن اضافه کنید.گل کلم را به مخلوط اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه با روغن و ادویه ها آن را تفت دهید. در حالیکه گل کلم ها سرخ می شوند، سیب زمینی ها را خرد کرده و به آن اضافه کنید.آنگاه روی آن زردچوبه ریخته و هم بزنید . چند دقیقه دیگر به سرخ کردن و هم زدن سبزیجات ادامه دهید. نصف فنجان آب روی آنها ریخته و حرارت زیر آن را کم کنید . درب قابلمه را بسته و به مدت ۵ دقیقه آن را بپزید.اگر هنوز سبزیها سفت بودند نصف فنجان آب دوباره به آن اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر آن را بپزید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت ابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی رئیسی سیدابراهیم رئیسی ایران شهادت بالگرد حسین امیرعبداللهیان تبریز
تهران هواشناسی کنکور امتحانات نهایی شهرداری تهران شورای شهر تهران هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی بارش باران مشهد سیل قوه قضاییه
قیمت دلار قیمت خودرو بورس قیمت طلا خودرو بازار خودرو یارانه دلار یارانه نقدی حقوق بازنشستگان سایپا بازنشستگان
سینمای ایران سینما تسلیت تلویزیون جشنواره کن لیلا حاتمی آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی سریال قرآن کریم
کنکور ۱۴۰۳ تجهیزات پزشکی دانش بنیان تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی غزه روسیه اسرائیل امیرعبداللهیان ترکیه جنگ غزه فلسطین آمریکا چین ولادیمیر پوتین اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید والیبال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس فدراسیون فوتبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال منچسترسیتی
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل گوگل سامسونگ ناسا تبلیغات موبایل فناوری
سلامت نوشیدن آب قهوه مغز کاهش وزن رژیم غذایی خواب طول عمر آلزایمر مغز انسان افسردگی