املت اسپانیایی

● زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
● زمان پخت: ۲۰ دقیقه
● مواد لازم
▪ ۲۸۰ گرم سیب‌زمینی
▪ پنج عدد تخم‌مرغ
▪ نصف پیاز
▪ یک عدد گوجه‌فرنگی
▪ یک فنجان نخودفرنگی
▪ سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ …

زمان تهیه:

۱۰ دقیقه

زمان پخت:

۲۰ دقیقه

مواد لازم

۲۸۰ گرم سیب‌زمینی

پنج عدد تخم‌مرغ

نصف پیاز

یک عدد گوجه‌فرنگی

یک فنجان نخودفرنگی

سه قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و بخوبی خرد کنید. پیاز و گوجه‌فرنگی را نیز بخوبی خرد کنید.

سیب‌زمینی‌ها را در روغن تفت داده و تا جایی حرارت دهید که نرم شود. سپس تمام مواد را با هم در کاسه‌ای بریزید.تخم‌مرغ‌ها را که از قبل زده‌اید به مواد اضافه کرده و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بیفزایید.

در تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. این مواد را داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.