سفیدک‌های نیروزا

تابه‌حال هویج وحشی دیده‌اید؟ شکل و شمایلی کاملا شبیه به هویج و زردک دارد اما با رنگ سفید! زردک‌هایی که رنگ و رو به تن ندارند! اگر چه هویج‌ وحشی کمی سفت و سخت است و به نظر می‌رسد …

تابه‌حال هویج وحشی دیده‌اید؟ شکل و شمایلی کاملا شبیه به هویج و زردک دارد اما با رنگ سفید! زردک‌هایی که رنگ و رو به تن ندارند! اگر چه هویج‌ وحشی کمی سفت و سخت است و به نظر می‌رسد که آب چندانی نداشته باشد اما دستگاه‌ آبمیوه‌گیری از آن نوشیدنی شیرین و کرم‌رنگی می‌سازد که حسابی بدنتان را سرحال می‌آورد.

ترکیب رازیانه‌های تازه، سیب و گلابی‌های شیرین هم شیرینی هویج‌های سفید وحشی را دو صد چندان می‌کند.

مواد لازم:

۱۰۰ گرم رازیانه

۲۰۰ گرم هویج وحشی

یک عدد سیب

یک عدد گلابی

چند برگ جعفری

یخ‌ خردشده

روش تهیه:

رازیانه و هویج‌های وحشی را به قطعاتی کوتاه و کوچک تقسیم کنید.

سیب و گلابی را هم چهار قاچ کنید و با دقت هسته‌هایشان را درآورید. اگر هم خواستید می‌توانید سیب و گلابی را از آن هم کوچک‌تر ببرید.

نصف میوه و سبزی‌های آماده را داخل یک آبمیوه‌گیری بریزید

بعد هم جعفری و باقی مواد را به آن اضافه کنید.

لیوان‌های کوچک را از آبمیوه پرکنید و یخ‌های خردشده را روی آن بریزید. آبمیوه را به سرعت بنوشید!

نکته:

هویج‌های وحشی معمولا در اولین روزهای سرد سال سروکله‌شان

در میوه‌فروشی‌ها پیدا می‌شود

برای همین هم این معجون رویایی را می‌توانید زمانی تهیه کنید

که در یک روز سرد و برفی هوس

یک نوشیدنی ناب کرده‌اید.