چهارشنبه, ۱۹ دی, ۱۴۰۳ / 8 January, 2025
شیرینی توت فرنگی به شکل ماهی
مواد لازم
توت فرنگی ۵۰۰ گرم
لیمو ترش ۱ عدد
یک عدد تخم‌مرغ کامل + یک عدد زرده تخم‌مرغ
آرد ۲۵۰ گرم
کره نرم‌شده ۱۵۰ گرم
شکر ۱۲۵ گرم،
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
ژله توت‌فرنگی ۱۰۰ گرم
وانیل ۱۴ قاشق‌چایخوری
روغن ۲ قاشق سوپ‌خوری
نقل سفید
کمی نمک
طرز تهیه
پوست لیمو را به نرمی رنده کرده و بهمراه آرد در ظ‌رفی بریزید. وانیل، شکر، نمک و بکینگ‌پودر را با هم‌مخلوط کرده و به ظ‌رف مورد نظ‌ر اضافه کنید. وسط مواد را کمی گود کنید، کره را چند قسمت کرده و دروسط آنها قرار دهید و سپس آنها را با نوک انگشتان خود آرام ورز داده تا خمیر مواد کاملا با هم مخلوط شوندپس از آن تخم‌مرغ و زرده تخم‌مرغ را اضافه نمائید و ورز داده تا خمیر به دستتان نچسبد. سپس آنها را بمدت‌یکساعت درون کیسه‌ای در یخچال قرار دهید. فر را از قبل تا دمای ۲۱۰۰C گرم کنید. روی میز را آرد پاشیده‌خمیر را به ضخامت نیم سانتیمتر باز نمائید. سپس خمیر را با چاقو یا خمیربر به صورت ۶ عدد ماهی برش‌دهید. خمیر را در سینی چرب شده قرار دهید و آنها را بمدت ۱۲ دقیقه در فر بگذارید. توسط گریل سط‌ح روی‌خمیرها را هم برشته کنید و بگذارید کاملا سرد شود. سپس ژله‌ای را که کمی خود را گرفته و از حالت مایع‌کامل درآمده روی ماهی‌ها بمالید. توت فرنگی‌ها را از ط‌ول برش داده بر روی ماهی‌ها قرار دهید و باقیمانده‌ژله را روی آن بریزید و در یخچال قرار دهید تا ژله‌ها بسته شود سپس با نقل سفید روی آن را تزئین نمائید.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست