مرغ با طعم بادام

ـ زمان پخت: ۸ دقیقه
ـ زمان تهیه: ۲۵ دقیقه
● مواد لازم
▪ دو عدد سینه مرغ
▪ یک عدد تخم مرغ
▪ دو قاشق غذاخوری کره
▪ نصف فنجان بادام خرد شده
▪ نصف فنجان نان خرد شده
▪ دو قاشــــــق غذاخـــــــوری …

ـ زمان پخت: ۸ دقیقه

ـ زمان تهیه: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

دو عدد سینه مرغ

یک عدد تخم مرغ

دو قاشق غذاخوری کره

نصف فنجان بادام خرد شده

نصف فنجان نان خرد شده

دو قاشــــــق غذاخـــــــوری

رزماری خرد شده

نصف قاشق چایخوری نمک

یک قاشق غذاخوری روغن

یک عدد موسیر خرد شده

هشت فنجان برگ خرد شده اسفناج

یک چهارم قاشق چایخوری نمک

کمی فلفل و برگ نعنا

طرز تهیه

مرغ‌ها را با بیفتک کوب نازک کنید. تخم مرغ‌ها را در ظرفی بخوبی زده و با کره مخلوط کنید. سپس بادام را با نان خردشده و رزماری و نمک بخوبی مخلوط کنید. سینه مرغ را درون تخم مرغ و کره قرار داده و سپس در مخلوط بادام و نان خرد شده بگذارید. روغن را در تابه ریخته و پس از گرم شدن مرغ‌ها را برای شش دقیقه درون تابه سرخ کنید تا دو طرف آن سرخ شود. در ظرف کوچکی موسیر را برای سه تا پنج دقیقه تفت دهید. سپس اسفناج خرد شده را به آن اضافه کرده و به آن کمی نمک بزنید و برای یک دقیقه مواد را تفت دهید. مرغ را با سبزیجات آماده شده و نان سرو کنید.

محتویات

۲۷۶ کالری

۲۰ گرم چربی

۶۶ میلی گرم کلسترول،

۴۵۶ میلی گرم سدیم

۱۱ گرم کربوهیدرات

۲ گرم قند

۳ گرم پنیر

۳۳ گرم پروتئین

۳۱ واحد ویتامین ث،

۱۲ واحد کلسیم

۱۸ واحد آهن.