سوپ ورمیشل (رشته فرنگی)

▪ ۲ قاشق سوپ خوری آرد سفید
▪ ۲قاشق سوپ خوری روغن زیتون
▪ یک پیمانه آب گوشت و مرغ
▪ یک پیمانه ورمیشل(رشته فرنگی)
▪ ۲پیمانه شیر
▪ جعفری به مقدار لازم
▪ یک عدد لیموی تازه
▪ نمک و فلفل …

۲ قاشق سوپ خوری آرد سفید

۲قاشق سوپ خوری روغن زیتون

یک پیمانه آب گوشت و مرغ

یک پیمانه ورمیشل(رشته فرنگی)

۲پیمانه شیر

جعفری به مقدار لازم

یک عدد لیموی تازه

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

آرد را در روغن تفت دهید. سپس آب مرغ، شیر و نمک و فلفل را اضافه کنید.

پس از جوش آمدن، ورمیشل(رشته فرنگی) را اضافه و حرارت را کم کنید تا بپزد.

سوپ را با جعفری تزیین و با لیموی تازه سرو‌کنید.