طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی کباب شده

این سالاد برای شب های بهاری و تابستانی می تواند یک شام سبک و خوش طعم باشد.

مواد لازم :

گوجه فرنگی مینیاتوری : ۱۲ عدد

روغن زیتون : یک چهارم پیمانه

سرکه بالزامیک : یک و نیم قاشق غذاخوری

سیر رنده شده : ۲ عدد درشت

شکر : ۲ قاشق مرباخوری

نمک و فلفل : به اندازه کافی

پنیر فتا : ۵۰۰ گرم

سبزی ریحان : کمی

طرز تهیه :

فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید.

گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند.

گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.