شنبه, ۱۹ خرداد, ۱۴۰۳ / 8 June, 2024
قزلآلای دامنی
مواد لازم برای ۴ نفر
روغن زیتون:
یک قاشق سوپخوری
فلفل دلمهای با رنگهای مختلف، خرد شده:
۳عدد
پیاز بزرگ ساطوری شده:
یک عدد
سیبزمینی ریز، با پوست و دو نیم شده:
۴۰۰گرم
فلفل پاپریکای دودی:
۲ قاشق سوپخوری
سیر خرد شده:
۲ بوته
پودر آویشن خشک:
۲ قاشق چایخوری
گوجهفرنگی پوست گرفته:
۴۰۰ گرم
کنسرو فیله ماهی قزلآلا:
۴ عدد
جعفری ساطوری شده برای تزئین غذا (به دلخواه):
یک قاشق سوپخوری
روش تهیه :
روغن را درون تابه بزرگی داغ کرده و فلفلها، پیاز و سیبزمینی را اضافه کنید و برای ۵ تا ۸ دقیقه مدام هم بزنید تا مواد به رنگ طلایی درآیند. بعد پاپریکا، سیر، آویشن و گوجهفرنگی را اضافه کنید. وقتی مواد داخل تابه شروع به جوشیدن کرد، شعله را کم کرده، در تابه را رویش بگذارید و اجازه دهید برای ۱۲ دقیقه با شعله کم بجوشد. اگر احساس کردید سس زیادی غلیظ شده، مقدار بسیار کمی آب به آن اضافه کنید.
حالا مقداری ادویه به سس اضافه کرده و تکههای ماهی را طوری داخل سس بگذارید که پوست ماهی روی سطح تابه قرار گیرد. دوباره در تابه را گذاشته و ۸ دقیقه دیگر صبر کنید تا ماهی با سس بجوشد و کاملا پخته شود. اگر دوست دارید، مقداری جعفری روی ماهیها بریزید و آن را سرو کنید.
نکته: در این غذا، تکههای ماهی قزلآلا به شکل دامنهای کوتاه بریده شده و باعث معروف شدن این غذا به « قزلآلای دامنی» شده است.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات شورای نگهبان انتخابات ریاست جمهوری 1403 دولت سیزدهم دولت انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ریاست جمهوری علی لاریجانی شورای حکام فرانسه آژانس بین المللی انرژی اتمی
ازدواج تهران هواشناسی آتش سوزی فضای مجازی قتل شهرداری تهران سلامت تصادف سیاست سازمان هواشناسی قوه قضاییه
قیمت دلار خودرو همستر کامبت قیمت خودرو حقوق بازنشستگان همستر قیمت طلا سایپا بازار خودرو دلار بانک مرکزی ترافیک
زنان بیمارستان سینما بازیگر رسانه ملی تلویزیون سینمای ایران مجید قناد عمو قناد موسیقی
اینترنت فضا دانشگاه آزاد اسلامی
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه جنگ غزه روسیه آمریکا سازمان ملل اوکراین ترکیه حماس لبنان
فوتبال استقلال پرسپولیس ایران حسن یزدانی تیم ملی والیبال ایران تیم ملی فوتبال ایران والیبال تیم ملی ایران لیگ برتر رئال مادرید جواد نکونام
هوش مصنوعی مغز اپل ایلان ماسک سامسونگ بازی تلگرامی مایکروسافت اینستاگرام ناسا شرکت متا
چاقی دیابت بارندگی فشار خون اضطراب سکته مغزی قارچ استرس سلامت روان گرمازدگی