چگونه ذهن فعالی داشته باشیم؟

در فصل تابستان که از گرمای مفرط حال و حوصله کار ندارید، موادغذایی وجود دارد که با تقویت عملکرد مغز، خیال پردازی و بی حوصلگی را به حداقل خواهد رساند.
در این مطلب از «MSN» به این موارد …

در فصل تابستان که از گرمای مفرط حال و حوصله کار ندارید، موادغذایی وجود دارد که با تقویت عملکرد مغز، خیال پردازی و بی حوصلگی را به حداقل خواهد رساند.

در این مطلب از «MSN» به این موارد خواهیم پرداخت:

۱) آب پرتقال و برشتوک سبوس دار:

روز خود را با این ۲ ماده که غنی از اسیدفولیک است و باعث تقویت حافظه و پردازش سریع تر اطلاعات می شود، آغاز کنید.

برای وعده میان روز، میزان اسیدفولیک را می توان از دانه سویا، نخود سبز، کلم بروکلی و عدس تامین کرد.

۲) گل کلم و بادام هندی:

نتایج بررسی دانشگاه پزشکی هاروارد نشان می دهد، مصرف روزی حداقل ۵۰۰ میلی گرم مکمل های «Citicoline» فعالیت ذهنی را تقویت می کند.

«Citicoline»، ماده طبیعی است که در تمامی سلول های زنده یافت می شود و از طریق گل کلم یا بادام خاکی قابل دریافت است.

۳) کلم بروکلی و اسفناج:

۴) انگور، آلو و میوه های توت مانند:

میوه های توت مانند حاوی تراکم بالای آنتی اکسیدان و «anthocyanin» نوعی ماده شیمیایی طبیعی است که از دست دادن حافظه بر اثر پیری را به تاخیر می اندازد. «Quercetin» یک نوع ماده شیمیایی طبیعی دیگری که همانند «anthocyanin» فواید زیادی دارد در قره قاط، سیب های قرمز و انگور (قرمز، سیاه و بنفش) نیز یافت می شود.

۵) ماهی آزاد و ساردین:

بررسی های متعددی نشان می دهد، خواص تقویت کننده حافظه اسیدچرب امگا ۳ و برخی از ماهی ها مانند ماهی آزاد و ساردین بسیار زیاد است. مصرف این نوع ماهی حداقل هفته ای یک بار مغز را ۳ سال جوان تر می کند.