طرز تهیه ترشی خیار شکم پر

این ترشی بسیار لذیذ و دلچسب که ماده اصلی آن خیار است پیشنهاد امروز ما برای شماست امیدواریم از تهیه آن لذت ببرید

مواد لازم جهت تهیه خیار ترشی شکم پر برای ۵ نفر

خیار: ۵ عدد

زیتون بدون هسته: به میزان لازم

فلفل سبز : به میزان لازم

جعفری ریز خورد شده : به میزان لازم

هویج: به میزان لازم

کلم: به میزان لازم

نمک : به میزان لازم

سرکه سفید : به میزان لازم

برگ مو : ۳ عدد

طرز تهیه خیار ترشی شکم پر :

ابتدا زیتون جعفری هویج ریز شده و کلم را در غذاساز ریخته تا خیلی ریز شود سپس نمک و سرکه اضافه میکنیم و کنار میذاریم.

مغز خیار را بوسیله قاشق چایخوری آرام خالی میکنیم و به موادمان اضافه اش میکنیم سپس خیار را با این مواد پر میکنیم.

بعد آبی که بهش نمک و کمی آبلیمو ریختم روش میریزیم و چندعدد برگ مو (برگ انگور) میچینیم.این ترشی شور خیلی زود آماده میشود.