چهارشنبه, ۱۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 8 May, 2024
سالاد طبقهای ماهی تن
تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۵۰ دقیقه
زمان خنک شدن: ۲ ساعت
مواد لازم
۱.۵ پیمانه ماهی تن
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
۵۰۰ گرم سیب زمینی نگینی خرد شده
۶ خوشه بلال متوسط
یک پیمانه گشنیز تازه خرد شده
۱۲ پیازچه خرد شده
یک عدد فلفل چیلی
سس لیمو
یک عدد فلفل دلمه ای قرمز
پودر چیلی
پوست رنده شده لیمو (اختیاری)
طرز تهیه
۱.ماهی تن را بشویید، خشک کنید، نمک و فلفل بزنید و روی کباب پز به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه کباب کنید تا کاملا مغزپخت شود. داخل تابه نیز می توانید سرخ کنید.
۲.تکه های پوست کنده سیب زمینی را داخل آب و نمک بریزید و به مدت ۸ دقیقه آب پز کنید. آبکش کنید و کنار بگذارید. دانه های بلال را از بدنه جدا کنید.
۳.در یک کاسه کوچک، گشنیز، پیازچه و فلفل چیلی را با هم مخلوط کنید. روی آنها رابپوشانید و داخل یخچال بگذارید. سس لیمو را تهیه کنید و کنار بگذارید. ماهی تن را به اندازه های کوچک و مکعبی خرد کنید.
۴.یک ردیف ماهی کف ظرف مستطیلی بچینید. ۱/۳ سس لیمو بریزید. سیب زمینی را اضافه کنید. ۱/۳ پیمانه دیگر سس اضافه کنید. دانه های بلال و باقی مانده سس را اضافه کنید. روی آنها نمک و فلفل بپاشید. روی ظرف را بپوشانید و ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید.
۵.هنگام سرو، مخلوط گشنیز و فلفل دلمه ای را روی آن بریزید. پودر چیلی روی آنها بپاشید و در صورت تمایل پوست رنده شده لیمو بریزید.
سس لیمو
مواد لازم
دو قاشق چایخوری پوست لیمو
نصف پیمانه آب لیموترش تازه
نصف پیمانه روغن زیتون
دو حبه سیر رنده شده
دو قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز
دو قاشق چایخوری پودر زیره سبز
نصف قاشق چایخوری نمک
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه
در یک کاسه کوچک همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سس لیمو درست شود.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رافائل گروسی دولت سیزدهم دولت رئیس جمهور اصفهان رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی محمد اسلامی شورای نگهبان مجلس انتخابات مجلس دوازدهم
تهران زلزله پلیس شهرداری تهران بارش باران قتل قوه قضاییه آموزش و پرورش وزارت بهداشت فضای مجازی سلامت شهرداری
خودرو مالیات مسکن سایپا قیمت طلا حقوق بازنشستگان قیمت دلار ایران خودرو قیمت خودرو بازار خودرو بانک مرکزی بورس
تلویزیون سینما نمایشگاه کتاب دفاع مقدس سریال موسیقی تئاتر سینمای ایران نمایشگاه کتاب تهران کتاب صدا و سیما رسانه ملی
دانش بنیان اینوتکس دانشگاه آزاد اسلامی
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین حماس رفح جنگ غزه آمریکا روسیه چین نوار غزه اوکراین
پرسپولیس فوتبال استقلال ذوب آهن لیگ برتر سپاهان لیگ برتر ایران نساجی لیگ برتر فوتبال ایران بازی رئال مادرید جواد نکونام
اپل هوش مصنوعی سامسونگ ناسا مایکروسافت آیفون گوگل ایلان ماسک باتری فضا فضاپیما
سازمان غذا و دارو بیماران خاص استرس رژیم غذایی کاهش وزن بیمه زیبایی دندانپزشکی فشار خون