پنجشنبه, ۳ خرداد, ۱۴۰۳ / 23 May, 2024
نمک و اماس رابطه دارند!
پژوهشگران میگویند مصرف بیش از حد نمک ممکن است مقصر اصلی در افزایش میزان بیماریهای خودایمنی مانند اماس (اسکلروز متعدد) باشد.
به گزارش رویترز، به گفته این پژوهشگران مصرف رژیمهای غذایی پرنمک، باعث افزایش نوعی از سلولهای ایمنی میشود که با بیماری خودایمنی مرتبطاند.
بررسی این دانشمندان نشان داد موشهایی که به طور مهندسی ژنتیک شده بودند که به اماس دچار شوند، هنگامی که رژیم غذایی پرنمک را میخوردند، نسبت به موشهایی که میزان دریافت نمکشان متعادل بود، وضعیت بسیار بدتری پیدا میکردند.
این یافتهها بیانگر آن است که نمک ممکن است در ایجاد بیماریهای خودایمنی مانند اماس و دیابت نوع یک در افراد مستعد از لحاظ ژنتیکی نقش داشته باشد که پیش از این شناخته شده نبود.
دکتر دیوید هافلر، استاد ایمنی زیستشناسی در دانشگاه ییل در آمریکا و سرپرست این پژوهش میگوید: «ایجاد این بیماریها نه صرفا به ژنهای بد مربوط است و نه عوامل محیطی نامناسب. بلکه تعامل میان ژنها و محیط است که فرد را دچار این بیماریها میکند.»
پیش از این، مصرف بیش از حد نمک در افزایش خطر دچارشدن به بیماریهای قلبی و فشارخون بالا مقصر شناخته شده است.
اکنون این بررسی جدید نشان میدهد رژیمهای غذایی پرنمک ممکن است در افزایش میزان بیماری خودایمنی نقش داشته باشند.
هافلر میگوید: «البته نمک تنها عامل محیطی موثر در این بیماریهای خودایمنی نیست. میدانیم که کمبود ویتامین D هم ممکن است در این مورد نقش داشته باشد. سیگارکشیدن هم یک عامل موثر است و بررسی ما نشان میدهد که نمک هم یک عامل خطرساز برای این بیماریهاست.»
دکتر هافلر میگوید اکنون باید بررسی مشابهی در انسانها انجام شود. او از هماکنون مجوز برای آزمایشکردن آثار کاستن از دریافت نمک در رژیم غذایی بر افراد دچار اماس را گرفته است تا معلوم شود آیا این کار علایم آنها را بهبود میدهد یا نه.
گرچه ممکن است سالها طول بکشد تا این رابطه ثابت شود اما هافلر میگوید برای بیمارانی که از پیش در معرض خطر بیشتر بیماری خودایمنی هستند کاهش مصرف نمک غذایی ممکن است ایده خوبی باشد.
او میگوید: «اگر من دچار اماس بودم در کم کردن مصرف نمک و خوردن غذاهای فرآوریشده تردیدی نمیکردم.»
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی شهدای خدمت ابراهیم رئیسی حسین امیرعبداللهیان رئیسی ایران شهادت شهادت رئیسی رهبر انقلاب
هواشناسی ترافیک سازمان هواشناسی مترو بارش باران شهرداری تهران شهر تهران آموزش و پرورش امتحانات نهایی کنکور پلیس
قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو بازار خودرو دلار سایپا یارانه بورس یارانه نقدی
آزادسازی خرمشهر خرمشهر مناظره انتخاباتی تلویزیون سوم خرداد زنان سینمای ایران سینما هالیوود آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان رسانه ملی
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه آمریکا حماس روسیه جنگ غزه چین مصر ترکیه سوریه علی باقری کنی
فوتبال تیم ملی والیبال ایران آتالانتا استقلال ناصر حجازی لیگ برتر رئال مادرید والیبال باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال
هوش مصنوعی مایکروسافت هلیکوپتر اینترنت اپل سامسونگ گوگل فناوری ایلان ماسک اسکارلت جوهانسون
سلامت فشار خون افسردگی پوست آلزایمر کاهش وزن سلامت روان ویتامین