دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
مجله ویستا

خوراک مدیترانه‌ای با ماهی سالمون


خوراک مدیترانه‌ای با ماهی سالمون

● مواد لازم
▪ ۲ تکه ماهی سالمون
▪ یک چهارم فنجان جعفری خرد شده
▪ یک‌چهارم فنجان زیتون خرد شده
▪ یک‌چهارم فنجان پیاز قرمز خرد شده
▪ ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ یک دوم قاشق چایخوری …

مواد لازم

۲ تکه ماهی سالمون

یک چهارم فنجان جعفری خرد شده

یک‌چهارم فنجان زیتون خرد شده

یک‌چهارم فنجان پیاز قرمز خرد شده

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

یک دوم قاشق چایخوری لیمو خرد شده

۲ قاشق چایخوری آب‌لیمو ترش

۱۲ برگ کوچک کاهو

۴ عدد نان لواش

یک دوم فنجان فلفل دلمه خرد شده

یک عدد گوجه فرنگی حلقه شده

طرز تهیه

ابتدا در یک ظرف مناسب ماهی را بخارپز با جعفری، پیاز و روغن زیتون و لیمو خرد شده و آب‌لیمو ترش به خوبی مخلوط کرده و به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید.

سپس مقداری از مواد را همراه فلفل دلمه و گوجه و کاهو خرد شده درون نان ریخته و آن را مثل نان ساندویچی بپیچید به صورتی که در آخر ۴ ساندویچ داشته باشید.

محتویات

۲۵۹ کالری

۲ گرم چربی

۲۵ میلی‌گرم کلسترول

۸۷۰ میلی‌گرم سدیم

۲۲ گرم کربو هیدرات

۲ گرم قند

۱۱ گرم فیبر

۲۲ گرم پروتئین

۱۵ واحد ویتامین ث

۴ واحد کلسیم

۱۵ واحد آهن