یکشنبه, ۶ خرداد, ۱۴۰۳ / 26 May, 2024
کیک ژله ای قرمز با شکوه
زمان آمادهسازی:
۶۰ دقیقه
زمان بستن:
۲-۳ ساعت
مقدار:
۴-۶ نفر
مواد لازم:
شکر:
۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین:
۵ قاشق مرباخوری
توت فرنگی:
یک کیلوگرم
گیلاس قرمز (سیاه):
یک کیلوگرم
پوست پرتقال رنده شده:
یک قاشق مرباخوری
آبمیوه یا کمپوت:
۷۰۰ میلیلیتر
طرز تهیه:
شکر و پوست پرتقال رنده شده را به همراه ۴۰۰ میلیلیتر آب در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید. مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
از روی حرارت برداشته، کنار بگذارید تا خنک شود.
محلول را از صافی رد کنید. یکچهارم پیمانه از آن را برداشته، پودر ژلاتین روی آن بریزید و به طریق بنماری آن را حل کنید تا شفاف شود.
بعد از کمی خنک شدن، آب و شکر جوشیده باقیمانده را اضافه کنید.
کمی از محلول آماده را در کاسه بزرگی ریخته، یک ردیف توت فرنگی شسته روی آن چیده و در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
بعد از بسته شدن نیز مقداری از محلول را ریخته، ردیف دوم توتفرنگیها را نیز چیده و در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
بعد از بسته شدن ردیف دوم توتفرنگی، مقداری از محلول را ریخته، گیلاس را چیده و به این ترتیب دو ردیف گیلاس قرار دهید.
بعد از اینکه این کار را ۴ بار انجام دادید، حالا یک گلوله توتفرنگی در پنج قسمت قرار دهید. مابین توتها گیلاس قرار داده و با ژله آماده (محلول) پر کنید و در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
در زمان سرو، در ظرف بزرگتری آب داغ ریخته، کاسه را در آب داغ فرو کرده تا جایی که آب درون ظرف نرود و در ضمن سریع از آب داغ بیرون بکشید تا آب نشود. ظرف موردنظر را روی کاسهترین قرار داده، دسر را برگردانده و سرو کنید.
فوت آشپزی:
برای بهتر بستن دسر بهتر است مواد را به صورت لایهلایه درون ظرف بریزید.
میزان کالری:
۳۴۰
مجله پردیس زندگی من
باز نشر اختصاصی: مجله اینترنتی Bartarinha.ir
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران انتخابات ریاست جمهوری سید ابراهیم رئیسی شهدای خدمت سیدابراهیم رئیسی انتخابات رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی رهبر انقلاب حسین امیرعبداللهیان ابراهیم رئیسی شهادت
وزارت بهداشت تهران سازمان هواشناسی مشهد فضای مجازی شهرداری تهران پلیس کنکور قتل آتش سوزی سیل آموزش و پرورش
دولت سیزدهم واردات خودرو قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو حقوق بازنشستگان یارانه بورس بازار خودرو تورم سهام عدالت
سینما تلویزیون دونالد ترامپ سینمای ایران نیلوفر امرایی جشنواره کن سینمای جهان اصغر فرهادی دفاع مقدس سریال پایتخت کتاب نماهنگ
وزارت علوم
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه روسیه فلسطین جنگ غزه آمریکا چین اوکراین حماس اتحادیه اروپا لبنان
پرسپولیس فوتبال استقلال جواد نکونام استقلال خوزستان لیگ برتر نساجی باشگاه پرسپولیس بارسلونا والیبال تیم ملی والیبال ایران باشگاه استقلال
هوش مصنوعی موبایل سامسونگ اپل گوگل اینترنت کهکشان مایکروسافت ناسا
استرس دیابت زوال عقل آلزایمر قلب بارداری ویتامین پیری نوزاد