زیاد آب بنوشید ولی نه آب یخ

کاملا مشخص و واضح است که با نزدیک شدن به روزهای گرم و افزایش درجه حرارت هوا به علت تعریق محسوس و نامحسوسی که در بدن صورت می‌گیرد، مقداری از مایعات و آب بدن دفع می‌شود بنابراین …

کاملا مشخص و واضح است که با نزدیک شدن به روزهای گرم و افزایش درجه حرارت هوا به علت تعریق محسوس و نامحسوسی که در بدن صورت می‌گیرد، مقداری از مایعات و آب بدن دفع می‌شود بنابراین لازم است به همان نسبت و در فاصله زمانی منظم، آب از دست رفته تامین شود اما با توجه به میزان تعریق در فواصل زمانی کوتاه در طول روز، نحوه جایگزین شدن آب و املاح دفع شده از بدن کمی با زمان‌های دیگر تفاوت دارد.

اگر معمولا تعریق زیادی ندارید، بهتر است آب بنوشید. توصیه می‌شود حس تشنگی خود را حساس نگه دارید و با کوچک‌ترین احساس تشنگی به صورت جرعه‌جرعه آب بنوشید تا آب از دست رفته بدن تامین شود. البته چه بهتر که قبل از احساس تشنگی لیوانی از آب را به تدریج بنوشید تا هم نیازتان تأمین شود و هم دچار مشکلات گوارشی ناشی از یکباره خوردن آب نشوید.

ورزشکاران و افرادی که به دلیل شغل و حرفه خود در محیطی گرم فعالیت دارند (مانند راننده‌های تاکسی که ساعت‌ها در خارج از منزل و در هوای گرم به فعالیت می‌پردازند) و بیشتر در معرض نور آفتاب هستند، نسبت به سایر افراد آب و الکترولیت بیشتری از بدنشان دفع می‌شود.

این افراد باید مایعات حاوی تمامی الکترولیت‌ها، سدیم، پتاسیم، بی‌کربنات و... را متناسب با نیاز بدنشان بنوشند پس نیاز آنها به نوشیدن آب بیشتر خواهد بود اما برای افراد دیگر آب و میوه‌هایی که درصد قابل‌توجهی از آنها را آب تشکیل می‌دهد مانند هندوانه، خربزه و البته کاهو کافی است.

علاوه بر اینها، اگر عادت دارید در روزهای گرم تابستان، آب خیلی خنک و شاید خیلی یخ بنوشید، بهتر است بدانید با این کار استرس حرارتی به دستگاه گوارشتان وارد می‌کنید و در ضمن تشنگی‌تان نیز برطرف نخواهد شد.

درباره موضوع اول باید گفت این استرس باعث بی‌قراری و مشکلات گوارشی می‌شود بنابراین آبی بنوشید که دمای آن متناسب با دمای بدنتان باشد زیرا تفاوت دمایی بین آب و بدن می‌تواند باعث بروز استرس‌های حرارتی در شما شود. پس با گرم شدن هوا و نزدیک شدن به تابستان توجه کنید که هم چند لیوان آب بنوشید و هم میوه‌های تازه در برنامه غذایی‌تان باشند تا نهایتا دچار کم‌آبی و عوارض ناشی از آن نشوید. زیرا تعریق زیاد و نرسیدن آب به بدن بسیاری از واکنش‌های حیاتی بدن را با مشکل روبه‌رو می?کند و در برخی از موارد موجب مختل شدن آنها می‌شود.

محمدرضا وفا

متخصص تغذیه و رژیم درمانی

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران