ضداضطراب طبیعی

هویج، دانه‌های ریز قهوه‌ای رنگی دارد که قابل رویش است و جوانه دانه آن خواص درمانی فراوانی دارد.
برای تهیه جوانه دانه هویج کافی است نصف فنجان دانه شسته شده را در شیشه مربا ریخته …

هویج، دانه‌های ریز قهوه‌ای رنگی دارد که قابل رویش است و جوانه دانه آن خواص درمانی فراوانی دارد.

برای تهیه جوانه دانه هویج کافی است نصف فنجان دانه شسته شده را در شیشه مربا ریخته و پس از افزودن یک تا دو قاشق آب به آن، در ظرف را با پارچه ای نخی بسته و شیشه را در فضای آشپزخانه قرار دهید خواهید دید که جوانه‌ها پس از چهار الی پنج روز قابل رؤیت هستند.

دانه‌های جوانه‌زده هویج غنی از عناصر و املاح مورد نیاز بدن است و روغن‌های ضروری فراوانی دارد. ترکیبات موجود در جوانه هویج ماده‌ای مؤثر در کاهش اضطراب و استرس بخصوص در زنان یائسه بوده و سیکل ماهانه را تنظیم می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این ماده غذایی بدن را در برابر بسیاری عوامل بیماری‌زا مقاوم کرده و خطر بروز سرطان را به میزان قابل‌توجهی می‌کاهد. براساس تحقیقات انجام شده ویتامین و املاح فراوان موجود در جوانه هویج، عملکرد کبد را بهبود بخشیده و بتاکاروتن و ویتامین آ موجود در آن چشم را تقویت می‌کند. فیبر زیاد جوانه هویج دستگاه گوارش را پاک کرده و مانع از یبوست می‌شود. مصرف روزانه این ماده غذایی در کنار سالاد یا ساندویچ علاوه بر افزایش جذب دیگر موادغذایی، پوست را شاداب نگه‌داشته و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.