سالاد کباب کنجدی مرغ

● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ ۴ عدد سینه مرغ
▪ یک فنجان آناناس خرد شده
▪ یک عدد فلفل دلمه زرد
▪ دو قاشق غذاخوری سرکه
▪ ۲ قاشق غذاخوری آب
▪ یک قاشق غذاخوری روغن سالاد
▪ یک قاشق غذاخوری …

مواد لازم برای ۴ نفر

۴ عدد سینه مرغ

یک فنجان آناناس خرد شده

یک عدد فلفل دلمه زرد

دو قاشق غذاخوری سرکه

۲ قاشق غذاخوری آب

یک قاشق غذاخوری روغن سالاد

یک قاشق غذاخوری سویا سس

یک قاشق چایخوری روغن کنجد

یک دوم قاشق چایخوری ادویه خردل

یک قاشق چایخوری سس فلفلی

۲ فنجان کلم قرمز

۲ فنجان کاهو

یک دوم فنجان قارچ خرد شده

یک چهارم فنجان تربچه خرد شده

طرز تهیه

مرغ‌ها را با چاقوی تیز در اندازه کبابی خرد کنید.در همین ابعاد آناناس و فلفل دلمه را نیز خرد کنید.در ظرف مناسبی سرکه را با آب، روغن کنجد، روغن سالاد، سویا سس و خردل، نمک و فلفل به خوبی مخلوط کنید.گوشت‌های کبابی را برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه کبابی کنید.در ظرف دیگری کلم، کاهو، قارچ و تربچه‌ها را که از قبل شسته و خرد کرده‌اید، بریزید.از سس تهیه شده روی آن ریخته و سالاد را به آرامی مخلوط کنید.توجه داشته باشید هنگام کبابی کردن مواد باید یک تکه مرغ، یک تکه آناناس و یک تکه فلفل دلمه کنار هم قرار گیرند. این ترتیب را برای هر سیخ کبابی حداقل دوبار تکرار کنید.این غذا را با نان برشته سرو کنید.

محتویات

۲۹۰ کالری،۱۳ گرم چربی،۸۲ میلی‌گرم کلسترول،۳۹۰ میلی‌گرم سدیم،۱۹ گرم کربوهیدرات،۱۱ گرم قند،۳ گرم فیبر و۳۶ گرم پروتئین