ویتامینی برای سلامت قلب و بارداری

ویتامین B۶ بر بیش از ۶۰ نوع پروتئین در بدن تأثیرگذار است که این پروتئین‌ها در سیستم عصبی، تولید گلبول سفید و قرمز و بیماری‌های قلبی نقش مؤثری را ایفا می‌کنند.
میزان توصیه شده …

ویتامین B۶ بر بیش از ۶۰ نوع پروتئین در بدن تأثیرگذار است که این پروتئین‌ها در سیستم عصبی، تولید گلبول سفید و قرمز و بیماری‌های قلبی نقش مؤثری را ایفا می‌کنند.

میزان توصیه شده برای دریافت این ویتامین در بزرگسالان زیر ۵۰ سال، ۳/۱ میلی‌گرم، در مردان سالمند ۷/۱ میلی‌گرم و در زنان سالمند ۵/۱میلی‌گرم است.

برخی از متخصصان مصرف روزانه بین سه تا شش میلی‌گرم از این ویتامین را به افرادی که نیازمند مراقبت‌های قلبی هستند توصیه می‌کنند. حداکثر میزان مصرف این ویتامین در بزرگسالان ۱۰۰ میلی‌گرم است.

مواد غذایی حاوی این ویتامین گوشت، ماهی‌های چرب، غلات کامل، غلات خشک غنی شده، دانه سویا، آوکادو، سیب‌زمینی پخته با پوست، هندوانه، موز و بادام زمینی است.

کمبود این ویتامین باعث افزایش سطح هموکیستین که با بیماری‌های قلبی و احتمالاً بیماری آلزایمر در ارتباط است، می‌شود. علاوه بر این کمبود ویتامین B۶ ، مشکلات پوستی، اختلالات سیستم عصبی مانند اختلاف حافظه و تمرکز و افزایش احتمال بروز سنگ کلیه را همراه دارد.

نتایج مطالعات حاکی از ارتباط بین کمبود ویتامین B۶ و احتمال ناباروری یا ناتوانی در حفظ جنین است.

شواهد نشان داده است که در مرحله جنینی، کمبود ویتامین B۶ ،‌همراه با ویتامین B۱۲ و فولیک اسید باعث بروز نواقصی چون شکاف لب و... می‌شود. از این رو مصرف مکمل‌های حاوی این ویتامین‌ها در دوره بارداری توصیه می‌شود.توجه:‌افرادی که در یک وعده بیش از ۵۰ میلی‌گرم از این ویتامین مصرف کرده و به یکباره مصرف را قطع می‌کنند در معرض مشکلی به نام «کمبود ارتجاعی» قرار می‌گیرند.

به همین دلیل توصیه می‌شود تا مصرف این ویتامین به صورت تدریجی قطع شود.مصرف زیاد ویتامین B۶ نیز باعث بروز صدمات عصبی با علائمی چون ناپایداری و لرزش در دست‌ها و پاها می‌شود که در برخی از موارد این مشکل تداوم پیدا می‌کند.این در حالی است که یکی از نگرانی‌ها، مصرف زیاد این ویتامین در زنان باردار برای تخفیف حالت تهوع دوره بارداری است که اثرات نامطلوبی بر رشد عصبی کودک خواهد داشت.