پنجشنبه, ۷ تیر, ۱۴۰۳ / 27 June, 2024
اسپاگتی با گوشت
![اسپاگتی با گوشت](/web/imgs/16/11/yywy01.jpeg)
مواد لازم برای ۶ نفر:
اسپاگتی ظریف=۱ بسته(۵۰۰ گرم)
گوشت چرخ کرده=۳۵۰ گرم
پیاز سرخ کرده=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
کره=۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
پنیر گرویر رنده شده=در صورت تمایل ۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی رسیده سفت=۱ تا ۲ عدد
خیار شور کوچک=۱ تا ۲ عدد
جعفری خرد کرده=۱ قاشق مرباخوری
روغن مایع=۱ تا ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل=بقدر کافی
طرز تهیه:
گوشت را با پیاز سرخ کرده در ظرفی می ریزیم.ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم هم می زنیم تا خون آبه گوشت کشیده شود و گوشت گلوله نشود.یک لیوان آب و رب گوجه فرنگی و بحد کافی نمک و فلفل داخل گوشت می ریزیم حرارت را ملایم می کنیم در صورت تمایل کمی گرد سیر و ادویه معطر به آن می زنیم می گذاریم گوشت آهسته بجوشد و سس آن غلیظ شود.(در صورتی که آب گوشت تمام شود و هنوز نپخته باشد باز به آن آب اضافه می کنیم)حدود یک تا یک و نیم ساعت برای پخت آن کافی است.
قابلمه مناسبی را آب می کنیم می گذاریم آب بجوشد.یکی دو قاشق روغن مایع و نصف قاشق نمک در آب جوشان می ریزیم و اسپاگتی را داخل قابلمه می ریزیم می گذاریم اسپاگتی کاملا نرم شود.آن را در صافی می ریزیم تا آب آن گرفته شود بعد اسپاگتی را دوباره در قابلمه ریخته کره را روی آن می گذاریم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کره آب شده جذب اسپاگتی بشود.بعد آن را در دیس مناسبی می کشیم.سس گوشت را روی آن ریخته خیارشور را حلقه حلقه می نمائیم با جعفری خرد کرده روی گوشت می پاشیم.روی گوجه فرنگی آب جوش می ریزیم و پوست آنرا گرفته بشکل پر نارنگی آن را خرد می نمائیم و دور گوشت می چینیم.پنیر را در ظرف کوچکی می ریزیم همراه اسپاگتی سر میز می بریم.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان سعید جلیلی قالیباف انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم ایران محمدباقر قالیباف علیرضا زاکانی مناظره انتخاباتی مناظره
سیل هواشناسی بارش باران تهران قوه قضاییه سوادکوه قتل فضای مجازی شهدای خدمت سازمان هواشناسی شهرداری تهران وزارت بهداشت
قیمت طلا قیمت دلار دولت سیزدهم نهضت ملی مسکن حقوق بازنشستگان بازنشستگان قیمت خودرو مسکن قیمت سکه طلا خودرو بانک مرکزی
تلویزیون سینمای ایران جوکر سریال شهید خدمت سینما رسانه ملی دفاع مقدس تئاتر فیلم حج سریال پایتخت
دانش بنیان ماهواره
بولیوی رژیم صهیونیستی دونالد ترامپ روسیه آمریکا غزه جنگ غزه فلسطین لبنان اوکراین ترکیه چین
یورو 2024 فوتبال پرسپولیس استقلال باشگاه پرسپولیس سپاهان لیگ برتر خوان کارلوس گاریدو جواد نکونام جام ملت های اروپا لیگ برتر ایران باشگاه استقلال
هوش مصنوعی نمایشگاه الکامپ ایلان ماسک سامسونگ فناوری عیسی زارع پور وزیر ارتباطات اپل گوشی ناسا
سازمان غذا و دارو دیابت سرطان زوال عقل ویتامین ریزش مو سنگ کلیه