ریزه‌کاری های خانه داری

▪ برای نگهداری کشک سائیده می توانید کشک ها را داخل قالب جایخی ریخته و در فریزر قرار دهید. سپس آنها را از قالب جداکرده و پس از قرار دادن داخل کیسه فریزر برای مدت طولانی آن را نگهداری …

برای نگهداری کشک سائیده می توانید کشک ها را داخل قالب جایخی ریخته و در فریزر قرار دهید. سپس آنها را از قالب جداکرده و پس از قرار دادن داخل کیسه فریزر برای مدت طولانی آن را نگهداری کنید.

دانه های ذرت را داخل فریزر نگهداری کنید تا چروکیده نشود. قبل از اینکه دانه های ذرت را بو بدهید، کمی آب سرد روی آن بریزید. به خاطر داشته باشید که سبزی‌ها را حتما در سایه خشک کنید تا تغییر رنگ ندهد. ضمنا سبزی‌های خشک را نباید بیشتر از ۶ ماه نگهداری کرد چرا که خاصیت خود را از دست می دهند.

اگر داخل کیسه نان یک پرساقه کرفس بگذارید، نان مدت بیشتری تازه می ماند.

آرد را باید در جای خشک و تاریک نگهداری کنید تا زمان بیشتری سالم بماند.

بهتر است برای نگهداری روغن از ظروف شیشه ای استفاده نکنید. ظروف سفالی یا لعابی برای این کار مناسب‌ترند.

برای اینکه چای، عطر خود را از دست ندهد، آن را درون ظرف دربسته نگهداری کنید. اگر از خود پاکت چای استفاده می کنید، پاکت را داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید و سرکیسه را محکم گره بزنید.

اگر شیشه آبلیمو را در یخچال می گذارید، حتما در آن را ببندید چون باعث کوتاه شدن عمر یخچال خواهد شد.

لابه لای حبوبات چند برگ درخت گردو قرار دهید. ضمنا می توانید حبوبات را بانمک زیاد مخلوط کرده و حتی الامکان در فریزر نگهداری کنید.

اگر قارچ را داخل کیسه پلاستیک بگذارید خراب می شود آن را داخل پاکت کاغذی بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید.

می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده (آب را جوش آورده، حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد) داخل آبکش ریخته و آن را خشک کنید. مطمئن باشید دیگر جوانه نخواهند زد. لازم به ذکر است در قدیم بیشتر از این روش استفاده می شد.

بشتر میوه ها داخل کاغذ روزنامه برای مدت زمان بیشتری تازه می مانند.