سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
روغن حیوانی دارای خاصیت سرطانزایی کمتری است
یک کارشناس تغذیه گفت: روغن حیوانی به دلیل اینکه مقدار کمتری اسید چرب ترانس دارد از خاصیت ضد سرطانی بیشتری برخوردار است.
گلزار مولایی اظهار کرد: روغنها به دو نوع اشباع و غیراشباع تقسیم میشوند و بر این اساس روغن حیوانی که جزو روغنهای غیراشباع است بهدلیل دارا بودن مقدار کم اسیدهای چرب ترانس مفیدتر بوده و دارای خاصیت سرطانزایی کمتری است؛ اما نباید تعادل در مصرف این ماده غذایی را فراموش کرد.
این کارشناس تغذیه بیمارستان آیتالله طالقانی ایلام با بیان اینکه قبل از مصرف هر ماده غذایی باید به تاریخ انقضا و تولید، پروانه ساخت و بهرهبرداری آن توجه کرد، گفت: بو، رنگ و مزه غذا مولفههای مهمی در تشخیص سلامت یک ماده غذایی است.
مولایی ادامه داد: سبزیجات در حین خرد کردن مقداری از املاح و ویتامین خود را از دست میدهند که با این اوصاف باید در زمان پخت و مرحله نگهداری آنها در فریزر برای جلوگیری از دست رفتن مواد غذایی به جای سرخ کردن از شیوه بخارپز استفاده کرد و نباید سبزیجات را بیشتر از ۶ ماه در فریزر نگهداری کرد.
وی از سبزیجاتی که دارای آنتی آکسیدان قوی است و به طور کل انواع سبزیجات تیرهتر بهخصوص اسفناج اشاره و توصیه کرد: از میوهها و سبزیجات غنی حاوی ویتامین C از قبیل جعفری و لیموترش بیشتر استفاده شود.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رافائل گروسی نیچروان بارزانی رهبر انقلاب حج کردستان عراق مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان انتخابات دولت حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم
تهران شهرداری تهران حجاب هواشناسی قوه قضاییه آموزش و پرورش قتل فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی شهرداری پلیس
خودرو مسکن ایران خودرو قیمت دلار بانک مرکزی قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان قیمت بورس
نمایشگاه کتاب سریال افعی تهران سریال تئاتر مسعود اسکویی محمدعلی علومی تلویزیون دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما کتاب موسیقی
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان گوشی هوشمند
اسرائیل حماس رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه رفح اوکراین طوفان الاقصی نوار غزه
پرسپولیس استقلال فوتبال لیگ برتر ذوب آهن نساجی لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی سپاهان رئال مادرید جواد نکونام
هوش مصنوعی سامسونگ اپل آیفون گوگل باتری مایکروسافت اندروید تلفن همراه ماهواره ناسا
رژیم غذایی بیمه کاهش وزن زیبایی چای دندانپزشکی فشار خون بیماران خاص سبزیجات