پیتزای گوجه فرنگی | طرز تهیه پیتزای گوجه فرنگی

 مواد لازم پیتزای گوجه فرنگی

روغن زیتون: به میزان لازم

آرد : برای جلوگیری از چسبیدن خمیر

خمیر پیتزا : 500 گرم

نمک : به میزان لازم

گوجه فرنگی : 4 عدد

پنیر موزارلای رنده شده : ¼ 1 پیمانه

آویشن : 2 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه و دستور تهیه پیتزای گوجه فرنگی 

 

طرز تهیه پیتزای گوجه فرنگی

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. دو عدد سینی پیتزا یا سینی فر را چرب می کنیم و آنها را کنار می گذاریم. روی میز یا تخته آشپزخانه کمی آرد می پاشیم و خمیر را روی آن کمی ورز می دهیم. سپس خمیر را به چهار قسمت مساوی تقسیم می کنیم. سپس هر قطعه از آن را با وردنه پهن می کنیم تا قطر هر یک از آنها حدودنیم سانتیمتر شود.

خمیر های پهن شده را در سینی های چرب کرده می گذاریم و روی خمیرها را نیز با قلم مو کمی چرب می کنیم، سپس روی آنها کمی نمک می پاشیم. گوجه فرنگی ها را باریک باریک حلقه می کنیم و روی هر کدام از خمیرها یک لایه گوجه فرنگی حلقه شده می چینیم.

روی هر یک از پیتزاها ¼ پیمانه از پنیر را که رنده کردیم، می ریزیم و روی پنیر باز یک لایه گوجه فرنگی می چینیم و باقیمانده پنیر را روی آن می ریزیم. در آخر کمی آویشن روی هر یک می پاشیم.

 پیتزاها را به مدت حدوداً 20 دقیقه در فر داغ می گذاریم تا ترد و طلائی شوند. پس از اینکه پیتزای گوجه فرنگی کاملاً پخت، آن را از فر خارج می کنیم و قبل از سرو روی آن کمی روغن زیتون می ریزیم.

 

دیزاین و تزیین پیتزای گوجه فرنگینکات تکمیلی در مورد پیتزای گوجه فرنگی

پیتزای گوجه فرنگی جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
پیتزای گوجه فرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پیتزای گوجه فرنگی ، طرز تهیه پیتزای گوجه فرنگی