پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
پنه ریگاته با میگو و سس خامه | طرز تهیه پنه ریگاته با میگو و سس خامه
مواد لازم پنه ریگاته با میگو و سس خامه
پنه ریگاته 450 گرم
روغن زیتون ¼ پیمانه
میگوی پوست کنده و پاک شده 450 گرم
سیر ریز خرد شده 4 حبه
نمک ½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ½ قاشق چایخوری
گوجه فرنگی پوست کنده و ریز خرد شده 450 گرم
ریحان تازه ساتوری شده ½ پیمانه
جعفری تازه ساتوری شده ½ پیمانه
پودر فلفل قرمز ¼ قاشق چایخوری
سرکه سفید ½ پیمانه
خامه ¾ پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده ½ پیمانه
پنه را به همراه کمی نمک داخل آب در حال جوش ریخته و می گذاریم 10 دقیقه بجوشد تا نرم شود. سپس آن را آبکش کرده و کنار می گذاریم.
روغن زیتون را در یک تابه مناسب ریخته و آن را روی حرارت متوسط – زیاد می گذاریم تا گرم شود. میگو، سیر، ½ قاشق چایخوری نمک و ½ قاشق چایخوری فلفل را به تابه اضافه کرده و آنها را به مدت حدود 3 دقیقه روی حرارت زیر و رو می کنیم تا میگوها کمی صورتی شوند و بپزند. با کمک قاشق مناسب، میگوها را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم.
گوجه فرنگی، ¼ پیمانه ریحان، ¼ پیمانه جعفری و فلفل قرمز را داخل تابه داغ ریخته و آنها را به مدت 2 دقیقه روی حرارت زیر و بالا می کنیم. سرکه و خامه زده شده را به آنها اضافه کرده و کاملاً مخلوط می کنیم. می گذاریم تا حدود 6 تا 7 دقیقه جوش بزند و کمی غلیظ شود. ¼ پیمانه از پنیر پارمزان را به همراه میگوی پخته شده و پاستای آبکش کرده، داخل سس می ریزیم. باقیمانده سبزیجات معطر را نیز به آنها اضافه کرده و تمامی مواد را کاملاً مخلوط می کنیم. کمی از آن می چشیم و در صورت نیاز کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم.
پاستای آماده را داخل ظرف مناسب سرو می کشیم و پنیر پارمزان باقیمانده را روی آن می ریزیم و سرو می کنیم.
پنه ریگاته با میگو و سس خامه جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
پنه ریگاته با میگو و سس خامه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران دولت رهبر انقلاب روز معلم معلمان نیکا شاکرمی مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم حجاب شهید مطهری شورای نگهبان
تهران هواشناسی زلزله معلم شهرداری تهران سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش پلیس سلامت سازمان هواشناسی دستگیری
خودرو قیمت خودرو بانک مرکزی قیمت دلار دلار ایران خودرو قیمت طلا سایپا کارگران بازار خودرو تورم قیمت
مشهد مسعود اسکویی فضای مجازی تلویزیون سریال سینمای ایران سینما دفاع مقدس موسیقی تئاتر
دانشگاه علوم پزشکی مکزیک
رژیم صهیونیستی غزه فلسطین اسرائیل آمریکا جنگ غزه روسیه چین نوار غزه حماس عربستان ترکیه
استقلال پرسپولیس سپاهان تراکتور لیگ برتر ایران باشگاه استقلال فوتبال رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر باشگاه پرسپولیس
اینستاگرام همراه اول دبی واکسن تبلیغات اپل ناسا گوگل وزیر ارتباطات پهپاد
کبد چرب بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه ویتامین طول عمر بارداری