پنجشنبه, ۲۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 9 May, 2024
طرز تهیه کِرم فِرش(Crème fraiche)
مواد لازم کِرم فِرش(Crème fraiche)
خامه زده شده غلیظ یک پیمانه
باترمیلک 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کِرم فِرش(Crème fraiche)
یک قابلمه متوسط حاوی خامه زده شده را برروی اجاق با حرارت پایین قرار می دهیم تا به حرارت 40 درجه سانتی گراد برسد.
حال از روی حرارت برداشته و باترمیلک را درون آن ریخته و هم می زنیم. بجای باترمیلک می توانید از دوغ غلیظ و شیرین استفاده کنید.
خامه حاصل شده را به یک کاسه بزرگ منتقل نموده و اجازه می دهیم تا در یک مکان گرم برای مدتی بماند. روی کاسه را با یک نایلون بصورت آزاد، می پوشانیم تا اینکه پس از مدتی غلیظ شده در حدی که به حالت نیمه مایع در آید.
هر 6 تا 8 ساعت آن را هم زده و می چشیم. این روند معمولاً بین 24 تا 36 ساعت بطول خواهد انجامید، که حرارت اطاق شما آن را مشخص می نماید.
کرم فرش زمانی آماده می باشد، که غلیظ شده باشد و طعم آن کمی به ترشی بزند. قبل از استفاده، کرم فرش را داخل یخچال برای چند ساعت قرار دهید. کرم فرش را می توانید به مدت 10 روز در یخچال نگهداری نمایید.
در اغلب سس ها با از دست دادن حرارت یا قرار گرفتن در مجاورت هوا، روی سس یک لایه پوسته خشک ایجاد می شود. این سس از این قابلیت برخوردار است که در مجاورت هوا هم ظاهر اولیه خود را حفظ می کند و روی آن خشک نمی شود.
کِرم فِرش(Crème fraiche) جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
کِرم فِرش(Crème fraiche) را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران انتخابات مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم روز دختر انتخابات مجلس رافائل گروسی رئیس جمهور سید ابراهیم رئیسی رهبر انقلاب حجاب مجلس
قتل تهران سلامت هواشناسی وزارت بهداشت شهرداری تهران پلیس بارش باران آموزش و پرورش سیل فضای مجازی قوه قضاییه
دولت گاز بانک مرکزی خودرو قیمت دلار مالیات قیمت طلا قیمت خودرو مسکن ایران خودرو حقوق بازنشستگان بازار خودرو
نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران سپند امیرسلیمانی تلویزیون کتاب محمدمهدی اسماعیلی سینمای ایران سریال دفاع مقدس تئاتر موسیقی سینما
دانشجویان دانش بنیان اینوتکس
رژیم صهیونیستی غزه اسرائیل فلسطین جنگ غزه آمریکا رفح حماس روسیه حمله به رفح نوار غزه ترکیه
رئال مادرید فوتبال لیگ قهرمانان اروپا استقلال بایرن مونیخ لیگ برتر بازی باشگاه استقلال ذوب آهن لیگ برتر ایران نساجی لیگ برتر فوتبال ایران
تبلیغات اینترنت اپل سامسونگ ناسا گوگل آب مایکروسافت نوآوری
سرطان هندوانه کنسرو بیماران خاص سنگ کلیه حیوانات بیمه سبزیجات اعتماد به نفس