طرز تهیه ترشی خیار شکم پر

ترشی خیار شکم پر بسیار خوشمزه و مطلوب برای افرادی که عاشق خوردن ترشی هستند.

آماده سازی :30 دقیقه

 مناسب برای 5 نفر

مواد لازم ترشی خیار

خیار   5     عدد 

زیتون  بدون هستهبه میزان لازم 

 فلفل سبز به میزان لازم 

جعفری ریز خرد شدهبه میزان لازم

هویج به میزان لازم 

 کلمبه میزان لازم

نمک به میزان لازم 

سرکه سفید به میزان لازم 

برگ مو3     عدد 

 

دستور تهیه ترشی خیار شکم پر:

ابتدا زیتون جعفری هویج ریز شده و کلم را در غذاساز ریخته تا خیلی ریز شود سپس نمک و سرکه اضافه میکنیم و کنار میذاریم.

 مغز خیار را بوسیله قاشق چایخوری آرام خالی میکنیم و به موادمان اضافه اش میکنیم سپس خیار را با این مواد پر میکنیم.

 بعد آبی که بهش نمک و کمی آبلیمو ریختم روش میریزیم و چندعدد برگ مو (برگ انگور) میچینیم.این ترشی خیلی زود آماده میشود.

نکات تکمیلی در مورد ترشی خیار

ترشی خیار جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
ترشی خیار را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه ترشی خیار شکم پر