شیرینی لطیفه | طرز تهیه شیرینی لطیفه

 مواد لازم برای شیرینی لطیفه

 

آرد  4 قاشق سوپخوری 

شکر   4 قاشق سوپخوری 

تخم مرغ  4 عدد 

وانیل  4/1 قاشق چایخوری 

خامه زده شده  به میزان لازم

 

طرزتهیه شیرینی لطیفه

 

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.

زرده و شکر را با وانیل بزنید تا سفیدو کش دار شود.

سفیده را جداگانه بزنید تا فرم بگیرد زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید

آرد الک شده را به آن اضافه کنید مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید و در قیف با ماسوره ساده بریزید

درون سینی فر را کاغذ بیاندازید از مایه به اندازه دلخواه با فاصله معین ( حدود 3 سانت ) بریزید

و در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده است قرار دهید

این شیرینی باید کمی طلایی شده و رنگ آن خیلی تغییر نکند

از فر خارج کنید بعد از تامل 5 دقیقه از کاغذ جدا کنید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا خنک شود

شیرینی را به پشت برگردانید و از خامه زده که داخل قیف با ماسوره کنگره دار ریخته اید روی آن بریزید

و یک شیرینی دیگر روی آن برگردانید و در ظرف بچینید روی آن را پودرقند بپاشید

شیرینی آماده است.

نکات تکمیلی در مورد شیرینی لطیفه

شیرینی لطیفه جزو کیک و شیرینی - شیرینی تر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
شیرینی لطیفه را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

شیرینی لطیفه ، طرز تهیه شیرینی لطیفه