جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
خامه زده شده | طرز تهیه خامه زده شده
خامه 350 گرم
شکر 25 گرم بر حسب میل میزان شکر بین 10–5 درصد وزن خامه وزن دارد.
خامه باید سرد باشد و از یخچال بیرون آورده شود. خامه را در درون کاسه ریخته و این کاسه را در داخل ظرفی از یخ قرار می دهیم.
شکر را به خامه اضافه کرده و هم می زنیم. در صورت استفاده از همزن برقی، درجه آن بهتر است کم یا متوسط باشد.
در صورتیکه از همزن دستی استفاده می شود بعد از 6 دقیقه همزدن سفتی خامه به حدی خواهد رسید که برای پوشش کیک سفتی لازم را دارد. پس از اینکه کیک با خامه پوشیده شده خامهٔ باقیمانده یک دقیقه دیگر باز بهم زده می شود تا سفت تر شده تا بتوان آن را در داخل قیف ریخت.
زیاد بهم زدن خامه باعث می شود که لبه های خامه ای که از قیف بیرون می آید ترک دار شود و شکل های ایجاد شده با قیف زیبایی خود را از دست بدهد. بیش از حد بهم زدن خامه باعث تبدیل خامه به کره و تغییر رنگ آن بطرف زرد شده که در اینصورت این خامه دیگر قابل استفاده نیست.
خامه زده شده جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
خامه زده شده را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
غزه ایران روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی دولت سیزدهم روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
سلامت یسنا آتش سوزی قوه قضاییه تهران بارش باران پلیس شهرداری تهران سیل آموزش و پرورش فضای مجازی
قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو بازار خودرو دلار سایپا بانک مرکزی ایران خودرو
نمایشگاه کتاب سریال کتاب مسعود اسکویی تلویزیون سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه حماس نوار غزه چین اوکراین ترکیه انگلیس نتانیاهو ایالات متحده آمریکا
فوتبال استقلال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تماس تصویری گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
خواب بیمه فشار خون کبد چرب کاهش وزن دیابت