طرز تهیه ساندویچ مرغ گریل شده با خردل

 مواد لازم ساندویچ مرغ گریل شده با خردل

سینه مرغ شنیسلی  2 عدد ( 2 تا 180 گرمی)
روغن زیتون ½ پیمانه
شوید تازه ساتوری شده ⅓ پیمانه
سیر ریز خرد شده 2 حبه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سس خردل ¼ پیمانه + 3 قاشق غذاخوری
پیاز قرمز حلقه شده 1 عدد بزرگ
پنیر چدار درشت رنده شده 180 گرم
نان باگت بزرگ 2 عدد

طرز تهیه ساندویچ مرغ گریل شده با خردل

    ¼ پیمانه سس خردل، روغن زیتون، شوید، سیر، ½1 قاشق چای خوری نمک و ¾ قاشق چای خوری فلفل را در یک کاسه متوسط می ریزیم و آن ها را کامل با هم مخلوط می کنیم.

    مرغ و پیاز حلقه شده را در این مخلوط می ریزیم و تکان می دهیم تا تمامی سطح آن ها با این مخلوط پوشیده شود. روی آن را پوشانده و به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم تا مرغ کامل مزه دار شود.

    گریل یا کباب پز را با حرارت متوسط – زیاد روشن می کنیم تا گرم شود. پیازها را به مدت 8 تا 10 دقیقه گریل می کنیم و آن ها را بر می داریم. مرغ ها را از هر دو طرف کامل  کبابی می کنیم.

    وقتی دو طرف تکه های مرغ گریل شد روی یک سطح آنها پنیر چدار را می ریزیم و کمی دیگر روی گریل می گذاریم تا پنیر آب شود. سپس تکه های مرغ با کاور پنیری را از روی کباب پز برداشته و هر یک را از وسط نصف می کنیم.

    اگر از نان باگت بزرگ استفاده می کنید آن را نصف کرده و از وسط باز می کنیم و سطح داخلی آنها را به مدت 1 تا 2 دقیقه روی گریل می گذاریم تا کریپسی و ترد شود.

    اگر مایلید می توانید 3 قاشق باقی مانده خردل را با کمی سس مایونز داخل نان بمالید و سپس مرغ و پیاز را داخل آن گذاشته و داغ سرو کنید. ساندویچ مرغ گریل شده آماده است.
 

نکات تکمیلی در مورد ساندویچ مرغ گریل شده

ساندویچ مرغ گریل شده جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
ساندویچ مرغ گریل شده را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه ساندویچ مرغ گریل شده با خردل