سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه ترایفل شکلاتی
مواد لازم ترایفل شکلاتی طرز تهیه ترایفل شکلاتی
نکات تکمیلی در مورد ترایفل
شکلات 230 گرم
خامه ½پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
شکر دانه ریز ¼ پیمانه
پودر نارگیل ریز ¼ پیمانه
آجیل خردشده ½ پیمانه
هل خردشده ⅛ قاشق چایخوری
پوست پرتقال به مقدار لازم
شکلات را ریز کنید.
آجیل ( گردو، پسته و...) را ریز خرد میکنیم تا ½ پیمانه شود.
در تابهای کوچک خامه و هل را با هم مخلوط کنید.
پوست پرتقال را به اندازه 5 نوار باریک به پهنای 2.5 سانتیمتر برش دهید. پوست پرتقال را به مخلوط خامه اضافه کنید و آن ها را روی گاز به جوش بیاورید.
بعد از جوش آمدن از روی شعله بردارید؛ اجازه دهید برای 15 دقیقه در دمای اتاق بماند.
مخلوط خامه را دوباه روی شعله بگذارید؛ آن را به جوش بیاورید.
شکلات را خرد کرده و در کاسهای بریزید.
مخلوط خامه را از روی شعله بردارید و آن را از الک رد کنید و روی شکلات داخل ظرف بریزید (ذرات جامدی که در الک باقی مانده دور بریزید) آن ها را هم بزنید تا شکلات ذوب و نرم شود.
مخلوط شکلات را در سینی بریزید و با کفگیر آن را به صورت لایهای یک دست درآورید و به فریزر منتقل کنید. شکلات را برای 15 تا 20 دقیقه سرد کنید تا کمی سفت شود.
سینی دیگری را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید.
با استفاده از قاشق غذاخوری، مقداری شکلات از تابه بردارید که بتوان یک شکل توپی 2.5 سانتیمتری را از آن ایجاد کرد (مراقب باشید که زیاد قاشق را در شکلات فشار ندهید).
این کار را تکرار کنید. توپها را روی سینی که با کاغذ روغنی پوشانیده شده قرار دهید. برای 10 دقیقه ترایفلها را در یخچال سرد کنید.
شکر شیرینی پزی، پودر نارگیل و آجیلهای ریز شده را در 3 کاسه جداگانه بریزید. ترافلها را یکی یکی در این کاسهها بچرخانید تا از آن ها پوشیده شوند و سرو کنید.
ترایفل جزو کیک و شیرینی - شیرینی عید نوروز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
ترایفل را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
تهران هواشناسی شهرداری تهران هلال احمر پلیس سردار رادان سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش مشهد سیل مشهد بارش باران
یارانه یارانه نقدی قیمت دلار بورس قیمت خودرو خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان بازنشستگان ایران خودرو
شهید رئیسی تلویزیون لیلا حاتمی سینما هنرمندان شعر سینمای ایران سریال وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی امیرعبداللهیان ترکیه روسیه ولادیمیر پوتین چین غزه اسرائیل فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس
فوتبال پرسپولیس استقلال ابراهیم رییسی رییس جمهور لیگ برتر لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس تراکتور بازی
تبلیغات سامسونگ هوش مصنوعی اپل موبایل ناسا اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
سرطان رژیم غذایی آلزایمر زیبایی سازمان غذا و دارو استرس کاهش وزن پزشک