طرز تهیه موهیتو توت فرنگی با عطر نعنای تازه

مواد لازم برای موخیتو توت فرنگی با عطر نعنای تازه

برای هر نفر، سه تا پنج توت فرنگی

چهار تا پنج شاخه نعنای تازه

برای هر نفر نصف لیمو ترش تازه

یک پیمانه آب گازدار

عرق نعنا نیم پیمانه (دلبخواه)

 

برای شربت

یک پیمانه شکر نرم و ریز

یک پیمانه آب

یک پیمانه نعنای کوبیده یا کمی ساطوری

دو تا سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه

 

 

 

طرز تهیه موخیتو توت فرنگی با عطر نعنای تازه

 

توت فرنگی ها را دو بخش می کنیم؛ تعدادی باید خوب کوبیده شوند و تعدادی فقط از وسط نصف شوند.

توت فرنگی ها (تعدادی که دوست داریم) در کاسه یا پارچ با چنگال له می شوند. نعنا در هاون کوبیده می شود. بعد همه مواد را در پارچ ریخته و آنقدر هم می زنیم تا شکر حل شود. (برای این روش باید مزه شیرینی کنترل شده شکل بگیرد و نباید همه شکر را ناگهان خالی کنیم. همینطور یک پیمانه آب مربوط به شربت، حذف می شود و به جای آن آب گازدار و عرق نعنا می ریزیم.)

بعد از حل شدن مواد، نصف لیوان ها را پر از یخ کرده و موخیتو را روی یخ ها رها می کنیم.

 

روش دوم

در یک قابلمه یا ماهیتابه کوچک، شکر و آبلیمو و آب را با هم مخلوط کرده و روی شعله ملایم می گذاریم و هم می زنیم تا مواد در هم حل شوند.

قابلمه را از روی شعله برداشته و نعنا را در آن می ریزیم و می گذاریم تا زمان خنک شدن مایع، نعنا جان مایه اش را به دل شربت بسپارد.

بعد از سردشدن مایع، آن را از یک صافی کوچک رد می کنیم و جسد نعنا را دوباره در شربت می اندازیم.

این شربت نعنا را در یک پارچ یا لیوان بزرگ می ریزیم. چند تا از توت فرنگی ها را اضافه می کنیم و با چنگال کمی له می کنیم تا رنگ مایع سرخ شود. از  نعنای باقیمانده قبلا ساطوری شده هم به مایع داخل پارچ اضافه می کنیم. عرق نعنا را می ریزیم. لیموی معطل را هم در پارچ می فشاریم. مواد را خوب هم می زنیم یا با قاشق بزرگ فشار می دهیم. می توانیم همه این کارها را جداگانه در هر لیوان برای هر فرد انجام دهیم و با مقدار زیادی یخ کار را تمام کنیم.

 

نکات تکمیلی در مورد موهیتو توت فرنگی

موهیتو توت فرنگی جزو نوشیدنی - سایر نوشیدنی ها میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
موهیتو توت فرنگی را می توانید در وعده میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه موهیتو توت فرنگی با عطر نعنای تازه