طرز تهیه رولت خامه ای تابه ای بدون نیاز به فر

 مواد لازم برای رولت خامه ای تابه ای بدون نیاز به فر

تخم مرغ 2 عدد

آرد 50 گرم

بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری

شکر 50 گرم

خامه (قنادی یا فرم گرفته) به میزان لازم

وانیل 1/4 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه رولت خامه ای تابه ای بدون نیاز به فر

 

تخم مرغ و وانیل و شکر را انقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود و حجم مواد به دو برابر برسد.

سپس آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده به مواد اضافه کنید با لیسک آرام هم بزنید تا مخلوط شود.

تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مواد رولت را بریزید و صاف کنید.

حرارت باید بسیار کم باشد. سپس 10 دقیقه یک طرف و 5 دقیقه طرف دوم را بپزید.

بعد از پخت روی حوله نمناکی کاغذ روغنی بگذارید نان رولت را درون آن قرار داده و به آرامی رول کنید.

بگذارید کنار تا سرد شود. سپس بازکرده خامه کشی کنید.

میتوانید از انواع مغزها و موز و شکلات به دلخواه لای رولت بریزید و دوباره رول کنید.

کاغذ روغنی را دور رولت بپیچیدو در یخچال بگذارید وقتی خوب سرد شد آماده میل کردن است.

 

نکات تکمیلی در مورد رولت خامه‌ای

رولت خامه‌ای جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
رولت خامه‌ای را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه رولت خامه ای تابه ای بدون نیاز به فر