طرز تهیه کیک قهوه

مواد لازم:
پودر کاکائو خالص     3/4 پیمانه
آرد                        2 پیمانه
شکر                     2 پیمانه
تخم مرغ                2عدد
قهوه دم کرده          1 پیمانه
شیر بدون چربی     1 پیمانه
روغن نباتی           1/2پیمانه
وانیل                    1 قاشق چای خوری
جوش شیرین        2 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر          1قاشق چای خوری
نمک                    1 قاشق چای خوری

طرز تهیه:
ابتدا آرد، شکر، کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط نمایید. سپس میان آن ها، حفره ای ایجاد کنید . تخم مرغ، قهوه، شیر بدون چربی، روغن و وانیل را داخل آن بریزید. سپس همزن برقی را روی سرعت متوسط تنظیم نمایید و مواد را به مدت 2 دقیقه با آن هم بزنید تا خمیر یک دست شود. دمای فر را روی 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم نمایید. قالب  را ابتدا چرب کنید و سپس با آرد بپوشانید. حالا مواد را  داخل ماهیتابه قالب بریزید.خمیر کیک را مدت 30 الی 40 دقیقه داخل فر قرار دهید. برای اطمینان از پایان زمان پخت، چنگال را داخل کیک فرو کنید، اگر محتویات خمیری کیک  به آن نچسبد می توانید از پخت کیک مطمئن شوید.آن را از فر خارج نمایید و 10 دقیقه منتظر بمانید تا سرد شودسپس آن را تزیین کرده و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد کیک قهوه

کیک قهوه جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
کیک قهوه را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کیک قهوه