طرز تهیه سالاد میوه گلابی و انگور و بادام هندی | ایران کوک

مواد لازم

• گلابی بزرگ خرد شده 1 عدد
• دانه انگور قرمز 1 لیوان
• کاهو خرد شده 3 لیوان
• بادام هندی خام 1/2 لیوان
• کره آب شده 1 قاشق
• پودر کاری 1 قاشق چایخوری
• نمک 1/2 قاشق چایخوری
• فلفل قرمز نوک قاشق چایخوری
• سرکه سفید 3 قاشق
• سس خردل 3 قاشق
• عسل 3 قاشق
• فلفل
• روغن زیتون 6 قاشق
• شکر قهوه ای 1 قاشق
• نمک

 

مواد سالاد گلابی و انگور

 

 

 

طرز تهیه: تابه ای را بردارید و بادام هندی را درون آن روی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا کمی قهوه ای طلائی شود. در یک کاسه کره آب شده، پودر کاری، شکر قهوه ای، نمک و فلفل را خوب باهم مخلوط کنید و بادام هندی های تفت داده شده را درون آن مخلوط کنید.

 

 

برای تهیه سس سالاد نیز، سرکه سفید، سس خردل، عسل و روغن زیتون را باهم مخلوط کنید و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

 

در ظرف سالاد، کاهو و انگور و گلابی را بریزید و باهم مخلوط کنید، سپس مخلوط بادام هندی را روی آن بریزید و سالاد را همراه با سسی که آماده کرده اید سرو کنید.

 

 

 

• برای: 6 نفر
• حاضر است در : 15 دقیقه
• وعده: شام, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : سالاد و اردور
• مواد لازم : انگور, بادام هندی, سرکه, سس خردل, شکر قهوه ای, عسل, کاهو, کره, گلابی