کیک اسفناج - طرز تهیه کیک اسفناج | ایران کوک

 

 

کیک اسفناج

 

برای تهیه کیک اسفناج میتوانید هم از اسفناج تازه و هم از اسفناج منجمد استفاده کنید

 

 

تخم مرغ 3 عدد  .  اسفناج 250 گرم  .  شیر پر چرب یا خامه 1 لیوان  .  آرد 1 لیوان

بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری  .  روغن نصف لیوان  .  پنیر ریکوتا نصف لیوان  .  نمک.فلفل مقدار لازم

 

 

اسفناج ها را بخار پز کنید یا بدون آب داخل قابلمه روی حرارت قرار دهید تا بپزد سپس بکوبید تا له شود ( یا در میکسر بزنید ) ، تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

 

 

کف قالب کیک را چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید سپس داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 30 دقیقه ( بسته به نوع فر ) بپزید ، پس از پخت برش بزنید و بهمراه سالاد سرو کنید.

 

نکته ها : میتوانید از پنیرهای دیگری نیز استفاده کنید ، بجای روغن معمولی از روغن زیتون هم میتوانید استفاده کنید.

 

• دسته بندی دستور آشپزی : کوکو | کتلت