چهارشنبه, ۹ خرداد, ۱۴۰۳ / 29 May, 2024
مرغ سوخاری به همراه اسفناج
مرغ سوخاری به همراه اسفناج از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. برای سرو مرغ و اسفناج از سس خردلی خوشمزه استفاده می کنیم. می توانید این سس را با استیک و سیب زمینی آب پز هم میل کنید.
مواد لازم :
سرکه سفید ۱ قاشق چای خوری
موسیر ۱ قاشق غذاخوری
کره ۱/۲ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق چای خوری
سینه مرغ ۱/۲ عدد
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
اسفناج ۴ پیمانه
طرز تهیه:
۱- بر روی فیله ی مرغ نمک و فلفل بپاشید. در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا روغن زیتون را گرم کنید. مرغ را برای ۸ تا ۱۰ دقیقه تا قهوه ای شود، در آن تفت دهید. درمیان پخت آن را بچرخانید.
۲- به مرغ یک چهارم پیمانه آب اضافه کنید.حرارت را به متوسط رو به پایین کم کنید، درب ظرف را بگذارید و برای ۴ تا ۶ دقیقه تا مرغ مغزپخت شود، بپزید. مرغ را از ظرف خارج کنید و روی آن را بپوشانید تا گرم بماند. آب مرغ راهم درظرفی بریزید و کنار بگذارید.
۳- برای تهیه سس خردل، موسیر خرد شده را در همان ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط، برای حدود ۳ دقیقه تا نرم شود، تفت دهید. سس خردل و سرکه را به مواد اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر بپزید. مواد را از روی حرارت بردارید. کره را به آن ها اضافه کنید و باهم ترکیب کنید.می توانید آب مرغی راکه کنار گذاشته بودید را هم به سس اضافه کنید.
۴- برگ های اسفناج را با نیمی از سس خردل ترکیب کنید.
۵- برای سرو، مرغ را در ظرف مورد نظر قرار دهید، از سس خردل روی آن بریزید و با اسفناج سرو کنید.
نکاتی در رابطه با تهیه ی مرغ سوخاری به همراه اسفناج :
۱- موسیر را ریز خرد کنید.
۲- از یک تکه فیله ی سینه مرغ به وزن حدود ۲۰۰ گرم استفاده کنید.
۳- به حدود ۷۰ گرم اسفناج نیاز دارید.از برگ های ریز اسفناج استفاده کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات سید ابراهیم رئیسی مجلس دوازدهم مجلس شورای اسلامی ایران مجلس رئیس جمهور سیدابراهیم رئیسی انتخابات ریاست جمهوری 1403 رئیسی ریاست جمهوری
تهران فضای مجازی سلامت قتل هواشناسی قوه قضاییه شهرداری تهران پلیس سرقت سازمان هواشناسی وزارت بهداشت افزایش حقوق بازنشستگان
بانک مرکزی دولت سیزدهم خودرو قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو حقوق بازنشستگان قیمت طلا ایران خودرو بورس مسکن تورم
جهان سینمای ایران تلویزیون سریال سینما بازیگر رسانه ملی موسیقی تئاتر کتاب
دانشگاه تهران دانشگاه آزاد اسلامی وزارت علوم دانش بنیان
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه جنگ غزه روسیه حماس نوار غزه ترکیه طوفان الاقصی اوکراین اتحادیه اروپا
پرسپولیس استقلال فوتبال لیگ برتر شمس آذر قزوین لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس جواد نکونام باشگاه استقلال بازی تیم ملی والیبال ایران
هوش مصنوعی تبلیغات خودروهای وارداتی اپل سامسونگ ایلان ماسک ماهواره بنیاد ملی نخبگان گوگل تسلا
رژیم غذایی مغز طب سنتی بیماری قلبی کاهش وزن استرس سازمان غذا و دارو قهوه تجهیزات پزشکی