طرز تهیه سالاد باقالی و پنیر - سالاد مخلوط سبزیجات گرم | ایران کوک

مواد لازم

• باقالی ریز پخته شده بدون پوست 1 کیلو
• روغن زیتون 5 قاشق
• گوجه فرنگی متوسط 4 عدد
• سیر رنده شده 4 حبه
• پنیر فتا خرد شده 150 گرم
• شوید تازه خرد شده 4 قاشق
• زیتون خرد شده 12 عدد
• نمک 1/2 قاشق چایخوری
• فلفل 1/2 قاشق چایخوری

 

سالاد باقالی و پنیر

 

طرز تهیه: هر کدام از گوجه فرنگی ها را به 4 قسمت تقسیم کنید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار دهید و گوجه ها را همراه با سیر رنده شده درون آن بریزید و آنقدر تفت دهید تا گوجه ها تغییر رنگ دهند. حال پنیر فتا را به مخلوط گوجه اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید.

 

کاسه سالاد مورد نظرتان را حاضر کنید و باقالی های پخته را به همراه مخلوط گوجه فرنگی و روغن زیتون، شوید، زیتون و نمک و فلفل درون آن بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.

 

نکته: می توانید از 1 قاشق آبلیمو برای خوشمزه تر شدن سالاد استفاده کنید.

 

 

• برای: 10 نفر
• حاضر است در : 25 دقیقه
• وعده: پیش غذا, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : سالاد و اردور, غذاهای گیاهی و گیاه خواری
• مواد لازم : باقالی, پنیر فتا, روغن زیتون, زیتون, سیر, شوید, گوجه فرنگی