پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
کلوچه - طرز تهیه کلوچه مربایی طرح قلب | ایران کوک
- پودر قند مقدار لازم
- تخم مرغ مقدار لازم
- مربا مقدار لازم
- خمیر پای مقدار لازم
کلوچه مربایی مدل قلب
طرز تهیه : خمیر پای را روی سطح کار پهن کنید و با طرح قلب قالب بزنید ( میتوانید از خمیر جادویی و خمیرهای شیرینی دیگری هم استفاده کنید ).
روی هر خمیر مقداری مربا بریزید ، چوب بستنی یا چوب آبنبات را در مرکز خمیر و روی مرباها قرار دهید سپس خمیر دیگری را روی آن بگذارید ( میتوانید به جای مربا از عسل ، نوتلا ، شکلات چیپسی و … هم استفاده کنید ).
لبه های خمیر را با استفاده از سفیده تخم مرغ به هم بچسبانید سپس با استفاده از چنگال لبه های خمیر را محکم کنید ، زرده تخم مرغ را با برس روی سطح خمیر بمالید و روی آن مقداری پودر قند بپاشید ، تمام خمیرها را به همین صورت آماده کنید.
داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و کلوچه ها را با فاصله داخل سینی قرار دهید. سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است 20 – 30 دقیقه قرار دهید تا کلوچه ها آماده شوند.
- حاضر است در : 50 دقیقه
- وعده: دسر, عصرانه, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : کلوچه | پن کیک
- مواد لازم : پودر قند, تخم مرغ, خمیر پای, مربا
