شنبه, ۲۹ دی, ۱۴۰۳ / 18 January, 2025
مجله ویستا

ترشی گوجه سبز - طرز تهیه ترشی گوجه سبز یا ترشی آلوچه خانگی | ایران کوک


 

 


ترشی گوجه سبز - طرز تهیه ترشی گوجه سبز یا ترشی آلوچه خانگی | ایران کوک

 

ترشی گوجه سبز

 

گوجه سبز + ترخون تازه + سرکه سفید + نمک

 

طرز تهیه : گوجه سبزها را بشوئید و خشک کنید.

 

درون ظرف ترشی کمی ترخون بریزید سپس گوجه سبزها را درون شیشه و روی ترخون ها بریزید و در انتها نیز روی گوجه سبزها لایه ای ترخون بچینید.

 

سرکه را با مقداری نمک مخلوط کنید و شیشه ترشی را پر کنید تا جایی که سرکه بالای گوجه سبزها و ترخون ها بیاید سپس در ظرف ترشی را ببندید و در جای خنک ( خارج از یخچال ) نگهداری کنید تا پس از چند روز ترشی اماده مصرف شود.

 

 

  • دسته بندی دستور آشپزی : ترشی و شور
آشپزیمربا و ترشیجات

پاییز آرام

پاییز آرام

با چشم شوق قدم زدن در کنار تو گل خجل می شود و ماه در حصار تو این پاییز آرام که بی قرار می رود هشدار می دهد به من و بهار تو عابدین پاپی
شایع ترین مشکل هورمونی زنانه(1)

شایع ترین مشکل هورمونی زنانه(1)

شاید سندروم تخمدان های پلی کیستیک نام مناسبی برای این بیماری نباشد چون بیمار با شنیدن این نام فکر می کند در بدنش کیست های بزرگی دارد، در حالی که اصلا این طور نیست.
مسخ با مانتوی آبی در سراب

مسخ با مانتوی آبی در سراب

مسخ با مانتوی آبی در سراب

بن بست پیچ در پیچ

بن بست پیچ در پیچ
بهروزی نیا عودهایم را فروختم تا بربت بزنم

بهروزی نیا عودهایم را فروختم تا بربت بزنم

بهروزی نیا عودهایم را فروختم تا بربت بزنم

ابتلا به سرطان پستان، خودتان تشخیص دهید!

منشا سرطان سینه در اکثرزنان، توده در ۹۰ درصد موارد از اپیتلیوم مجاری و ۱۰ درصد در اپیتلیوم لوبولهای پستان می باشد .
طرز تهیه کباب مرغ با سس ترخون | ایران کوک

طرز تهیه کباب مرغ با سس ترخون | ایران کوک

فر را از قبل تا دمای 200 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. مرغ را روی یک تخته قرار دهید. دل و روده مرغ را از حفره ی شکمی خارج کنید ...
مدل های شیک کت و شلوار زنانه 2014 سری 2

مدل های شیک کت و شلوار زنانه 2014 سری 2

شیک ترین و جدیدترین مدل های کت و شلوار های زنانه سال 2014 -1393 را در سایت نمناک ببینید.
از خیمه‌ها شعله شعله عطش می‌جوشید

از خیمه‌ها شعله شعله عطش می‌جوشید

شبحی شکسته از نهایت دشت برمی‌گردد از سفری که ره آوردش بی‌برادری است از ساحل تشنگی آمده و دستان دریا را در پای نخل‌های نگران و ساحل تفتیده علقمه کاشته است؛ توان واپس نگریستن …
ما و اقتصاد خانواده

ما و اقتصاد خانواده

ما و اقتصاد خانواده

علت حس نکردن حرکت جنین، نگرانم

الان که 25 هفته هستم تکان جنین و اصلا حس نمیکنم فقط مثل یک نبض زیر دلم اونم هرازگاهی. و این موضوع نگرانم کرده.
اکنون چهره نتانیاهو دیدنی است

اکنون چهره نتانیاهو دیدنی است

ایران و ۱ ۵ به توافق رسیدند
آشنایی با وب سایت الکسا

آشنایی با وب سایت الکسا

الکسا یکی از شرکتهای زیر مجموعه ی آمازون به شمار می رود که کار اصلی آن رنکینگ و رتبه بندی وب سایت هاست, سایت الکسا بر اساس میزان ترافیک مصرفی آنها است
کودک باهوش، بیشتر بازی می‌کند

کودک باهوش، بیشتر بازی می‌کند

کودکان در هنگام بازی تجربه کسب می‌کنند بنابراین بزرگسالان باید با توجه به نقش بازی در آموزش کودکان، امکان انجام بازی‌های خلاق را برای آنها فراهم آورند.

چیپس کدو پنیری فلفلی، چیپسی رژیمی و خوش طعم

چیپس کدو پنیری فلفلی، چیپسی رژیمی و خوش طعم که می توانید به عنوان پیش غذا استفاده کنید
تکنیک های دفاع شخصی فقط برای خانم ها

تکنیک های دفاع شخصی فقط برای خانم ها

در زمان ورود به بانک, پیرامون خود را به طور دقیق نگاه کنید, اگر احساس کردید کسی در زمانی که شما در آنجا هستید بدون علت و به طور غیرعادی در حال حرکت است و بدون اینکه به سمت باجه ای برود در مکانی ایستاده و به طور غیرعادی این طرف و آن طرف می رود و به جای این
نظریه پرداز حزب جمهوری اسلامی

نظریه پرداز حزب جمهوری اسلامی

نظریه پرداز حزب جمهوری اسلامی
خانه شما انباری دارد؟!

خانه شما انباری دارد؟!

تا به حال فكر كرده اید كه از كدام قسمتهای خانه تان می توانید برای انباركردن و پنهان كردن وسایلی كه كاربرد زیادی ندارند استفاده كنید امروز می خواهیم به دنبال این فضاها درخانه …

طالع شیرازی

جنسیت مرد تولد و وفات قمری محل تولد مشخص نیست شهرت علمی و فرهنگی طبیب ، خطاط و شاعر طالع کازرونی ، محمد
بازتعریف جایگاه وقف

بازتعریف جایگاه وقف

درحالی که بنا به اعلام مسئولان ١١٩ هزار موقوفه با بیش از یک میلیون رقبه در کشور ما وجود دارد، در برنامه های توسعه به وقف حتی به اندازه نهادهای حمایتی چون کمیته امداد توجه نشده …
اینکه گفتی یعنی چی

اینکه گفتی یعنی چی

کدام فیلم ها و سریال ها با موضوع دوستی ساخته شده اند
بررسی شاخصهای اپیدمیولوژیک بیماری دیابت بزرگسالان در گروه سنی ۳۰ سال و بالاتر شهری استان یزد در سال ۱۳۷۷

بررسی شاخصهای اپیدمیولوژیک بیماری دیابت بزرگسالان در گروه سنی ۳۰ سال و بالاتر شهری استان یزد در سال ۱۳۷۷

بررسی شاخصهای اپیدمیولوژیک بیماری دیابت بزرگسالان در گروه سنی ۳۰ سال و بالاتر شهری استان یزد در سال ۱۳۷۷
آداب معاشرت برای همه

آداب معاشرت برای همه

● آداب تلفن تلفن به چه منظور است؟ به یاد داشته باشیم تلفن برای اطلاع رسانی است نه مکالمه طولانی مگر اینکه مخاطب تمایل به ادامه گفت وگو داشته باشد تلفن می زنید؟ اولین جمله شما …
درمان سرطان مثانه با مصرف کلم بروکلی

درمان سرطان مثانه با مصرف کلم بروکلی

کلم بروکلی و سبزیجاتی از این دست در پیشگیری از ابتلا به سرطان و یا کندتر شدن روند رشد بیماری موثر هستند محققان پس از بررسی های اولیه متوجه شدند که ترکیبات شیمیایی خاصی که در …
پیشنهاد بازیگر خوب بد جلف برای ریشه کن کردن بیکاری

پیشنهاد بازیگر خوب بد جلف برای ریشه کن کردن بیکاری

بازیگر فیلم
زود قضاوت نکنید

زود قضاوت نکنید

زود قضاوت کردن در خصوص مواردی که اطلاعات ناچیزی در مورد آن دارید، کار شایسته‌ای نیست زن جوانی در سالن فرودگاه منتظر پروازش بود چون هنوز چند ساعت به پروازش باقی مانده بود، …
مهاجران جهنم

مهاجران جهنم

مهاجران جهنم
مرگ زودهنگام با مصرف گوشت قرمز

مرگ زودهنگام با مصرف گوشت قرمز

گوشت قرمز و گوشت قرمز عمر را کوتاه میکند و مرگ زودهنگام با مصرف گوشت قرمز و عوارض مصرف زیادگوشت قرمز و عوارض مصرف زیاد پروتئین و ریسک مرگ با خوردن زیاد گوشت قرمز درنمناک.
۱۰ژانویه ۲۰۰۵ ـ خاصه خرجی سازمان ملل از جیب عراقی ها

۱۰ژانویه ۲۰۰۵ ـ خاصه خرجی سازمان ملل از جیب عراقی ها

جزئیات خاصه خرجی و بذل و بخشش سازمان ملل از جیب عراقی ها در زمان تحریم اقتصادی این کشور از محل فروش نفت برای خرید غذا که نتیجه ۱۹ مورد حسابرسی کارشناسان مستقل است ۱۰ژانویه۲۰۰۵ …

آیا بعد از سزارین می شود طبیعی زایمان کرد؟

بعداز دوبار سزارین امکان زایمان طبیعی وجود دارد؟

علائم پریود را دارم، پریود نمی‌شوم

بی بی چک منفی بود. گاهی علائم پریود رو دارم ولی پریود نمی شوم. سفر زیارتی در پیش دارم نمی دونم چیکار کنم. گاهی سمت چپ زیر دلم تیر می کشد.
مراقب خشک شدن چشم هایتان باشید

مراقب خشک شدن چشم هایتان باشید

اتاق کار یا اتاق خواب خودتان را همیشه مرطوب نگه دارید استفاده از دستگاه های بخوور سرد که هوا را مرطوب نگه می دارند بهترین گزینه برای جلوگیری از خشک شدن فضا است اگر به دستگاه های مرطوب کننده دسترسی ندارید یک لیوان آب در اتاق قرار دهید تا به مرور تبخیر شود

مشاوره ژنتیک، چه وقت ضروری است؟

خانواده‌هایی که دارای فرزند معلول هستند قبل از بارداری مجدد، به مشاوران ژنتیک و کلینیک‌های مربوطه مراجعه کنند.
پوست قرمز و بی‌حالی نشانه گرمازدگی است

پوست قرمز و بی‌حالی نشانه گرمازدگی است

سلامت نوزادان از مواردی است که باید بسیار به آن توجه شود چرا که بیماری در این دوران هم می تواند نوزاد را در معرض خطر قرار دهد و هم زمینه ساز بیماری در دهه های بعدی زندگی او شود …
پیشگیری از گرفتگی عضلات پشت ساق پا

پیشگیری از گرفتگی عضلات پشت ساق پا

گرفتگی عضلات پشت ساق پا به طور ناگهانی شروع می‌شود و به علت اینکه عضله شل نمی‌شود، باعث دردی شدید می‌‌شود آمادگی مناسب پیش از ورزش می‌توانند از گرفتگی عضلات جلوگیری کند برای …

ویژگی های دستیار مدیر

به نظر می آید که نیاز شرکت ها به یک دستیار یا یک منشی مدیر بیشتر و بیشتر می شود اما توانایی هایی مورد درخواست برای این سمت ها نیز متفاوت است یکی از کارشناسان امر می گوید دستیار …
آموزش مرحله به مرحله مانیکور در خانه

آموزش مرحله به مرحله مانیکور در خانه

مانیکور و آموزش مرحله به مرحله مانیکور در خانه و آموزش مانیکور در خانه و همه چیز درباره مانیکور در خانه و آموزش قدم به قدم مانیکور در منزل و مانیکور چند دقیقه ای در منزل
ویزیت دندانپزشکی برای سالمندان

ویزیت دندانپزشکی برای سالمندان

سالمندان مانند افراد در سایر سنین، نیاز به ویزیت‌های مرتب دندانپزشکی دارند سالمندان در هنگام رفتن به نزد دندانپزشک‌‌های‌شان باید این سوالات را با آنها مورد بحث قرار دهند ▪ …
ملاحظات استراتژیک

ملاحظات استراتژیک

ملاحظات استراتژیک

کم کاری تیروئید در بارداری، راهکار چیست؟

باردار هستم، تقریبا 10روزه که متوجه کم کاری تیروئیدم شدم، باید چه کار کنم؟
نگاهی بر پورت USB

نگاهی بر پورت USB

نگاهی بر پورت USB
اشتباهات روز های اول ازدواج

اشتباهات روز های اول ازدواج

زوجهای جوان شباهت زیادی به دانشجوهای سال اول دانشگاه دارند آنها تازه مشغول یادگیری چم و خم زندگی مشترک هستند آنها انسانند و دچار اشتباه میق€ڈشوند، اما آگاهی از اشتباهات معمول …
ماشین زمان/اول جولای

ماشین زمان/اول جولای

● اول جولای سال ۱۹۷۶ پاتریک استفان کلایورت مهاجم سابق تیم ملی هلند متولد شد مهاجم سابق تیم های آژاکس، میلان، بارسلونا، نیوکاسل، والنسیا، پی اس وی آیندهوون و لیل از سال گذشته …

خدا کند حاملگی ام این بار پوچ نباشد!

دکتر گفته که قبل ازحاملگی باید سونوگرافی واژینال بدهم
دفاع از حقوق شهروندان

دفاع از حقوق شهروندان

دفاع از حقوق شهروندان
برای از تو سرودن

برای از تو سرودن

خدا ترا ننوشته ،مرا هراسان کرد ودر جزیره ی چشمت مقیم طوفان کرد وواژه های جهان چون ترا بلد نشدند خدای شعر ترا ناسروده عنوان کرد خدا که شعر مرا ناسروده می دانست تمام آنچه که …

تربیت بچه، با آموزش غیرمستقیم

آموزش غیر مستقیم در مهد چیست و به چه درد کودک می خورد؟
مناطق آزاد ایران ـ رکن توسعه اقتصادی یا نماد عقب افتادگی

مناطق آزاد ایران ـ رکن توسعه اقتصادی یا نماد عقب افتادگی

مناطق آزاد ایران ـ رکن توسعه اقتصادی یا نماد عقب افتادگی

لطفعلی شیرازی

جنسیت مرد تولد و وفات ۱۲۲۰ ۱۲۸۸ قمری محل تولد مشخص نیست شهرت علمی و فرهنگی نقاش اهل شیراز و به نقاش گل‌ها مشهور بود و در چهره‌پردازی و شبیه‌سازی به شیوه ایرانی و فرنگی …
چه صابونی برای چه پوستی

چه صابونی برای چه پوستی

پس از بازگشت از یک روز کاری سخت, آن هم در هوای آلوده شهر, یکی از اولین و ضروری ترین کارهایی که برای رفع خستگی از جسم مان انجام می دهیم, شستن دست و صورت است

مقایسه کیا K3 و هیوندای النترا؛ دوئل پسرعموهای کره‌ای در ایران
سایت قیمت ۳۶۰

مقایسه کیا K3 و هیوندای النترا؛ دوئل پسرعموهای کره‌ای در ایران

ملاقات محرمانه در صدر اسکار بریتانیا
روزنامه آرمان امروز

ملاقات محرمانه در صدر اسکار بریتانیا

خاویر میلی ایران کجاست؟ | انصاف نیوز
سایت انصاف نیوز

خاویر میلی ایران کجاست؟ | انصاف نیوز

پالس روبیو برای مذاکرات ایران و آمریکا
روزنامه شرق

پالس روبیو برای مذاکرات ایران و آمریکا

پیش بینی مهاجرت دو برابری پرستاران ایرانی|مقاصد اصلی کدام کشورها هستند؟
روزنامه صمت

پیش بینی مهاجرت دو برابری پرستاران ایرانی|مقاصد اصلی کدام کشورها هستند؟

پیش بینی قیمت خودرو در سال آینده: آیا باید برای خرید عجله کنیم؟
سایت جهان صنعت نیوز

پیش بینی قیمت خودرو در سال آینده: آیا باید برای خرید عجله کنیم؟

دو دستی مهندسی دنیا را تقدیم ترکیه کردیم
خبرگزاری ایسنا

دو دستی مهندسی دنیا را تقدیم ترکیه کردیم

به افق مرگ
سایت روزنامه سازندگی

به افق مرگ

کسب‌و‌کارهای کوچک در کشورهای توسعه یافته چه‌گونه پا گرفتند؛ تجربیات آمریکا، ژاپن و کره جنوبی
سایت جهان صنعت نیوز

کسب‌و‌کارهای کوچک در کشورهای توسعه یافته چه‌گونه پا گرفتند؛ تجربیات …

دیجی کالا تعطیل می شود؟
سایت اقتصاد ایران

دیجی کالا تعطیل می شود؟

پشت پرده سفر محرمانه نماینده ترامپ به عربستان و امارات؛ ورق در خاورمیانه به نفع ایران برگشت؟ | اقتصاد24
سایت اقتصاد ۲۴

پشت پرده سفر محرمانه نماینده ترامپ به عربستان و امارات؛ ورق در خاورمیانه …

ببینید: «برادر حسین ها» به خط شدند/ حمله سنگین رادیکال ها به مصاحبه پزشکیان
سایت انتخاب

ببینید: «برادر حسین ها» به خط شدند/ حمله سنگین رادیکال ها به مصاحبه …

پیامدهای هم‌صدایی ترامپ و ترکیه برای ایران/ چگونه اردوغان معادلات خاورمیانه و قفقاز را در راستای منافع آمریکا بازتعریف می‌کند؟
سایت اقتصادنیوز

پیامدهای هم‌صدایی ترامپ و ترکیه برای ایران/ چگونه اردوغان معادلات …

انتقاد شدید ابوطالبی از عراقچی: از مرگ برجام سخن می‌گویید، اما شرط می‌گذارید که «آمریکا باید اول به برجام بازگردد تا با او مذاکره هسته‌ای کنیم»؛ کدام برجام؟ | روزنو
سایت روزنو

انتقاد شدید ابوطالبی از عراقچی: از مرگ برجام سخن می‌گویید، اما شرط …

واکنش‌ها به «هدیه مرگ» در جعبه سیاه
روزنامه آرمان امروز

واکنش‌ها به «هدیه مرگ» در جعبه سیاه

نگاهی از درون به توافق ایران و روسیه
روزنامه دنیای اقتصاد

نگاهی از درون به توافق ایران و روسیه

پزشکیان: کسی که می‌جنگد یک جایی در مغز او مشکل دارد
سایت آفتاب نیوز

پزشکیان: کسی که می‌جنگد یک جایی در مغز او مشکل دارد

هوش مصنوعی ایلان ماسک ۳ ارز دیجیتال برتر را معرفی کرد
سایت تحلیل بازار

هوش مصنوعی ایلان ماسک ۳ ارز دیجیتال برتر را معرفی کرد

سیدمحمد خاتمی توسط چه کسانی محدود شد؟
روزنامه هفت صبح

سیدمحمد خاتمی توسط چه کسانی محدود شد؟

شورای پنج‌ساله
سایت روزنامه سازندگی

شورای پنج‌ساله



فیلم/شدت تغییر چهره سحر قریشی
سایت آفتاب نیوز

فیلم/شدت تغییر چهره سحر قریشی

مرگبارترین عقرب دنیا در ایران ساکن است!
سایت تجارت ایده آل

مرگبارترین عقرب دنیا در ایران ساکن است!

درخواست روانشناس معروف از آقایان، در حضور المیرا شریفی‌مقدم
سایت پارسینه

درخواست روانشناس معروف از آقایان، در حضور المیرا شریفی‌مقدم

ایدز: شایعات و واقعیت‌ها
مجله مثبت سبز

ایدز: شایعات و واقعیت‌ها

خواص آب برنج روی پوست - سبک ایده آل
سایت سبک ایده آل

خواص آب برنج روی پوست - سبک ایده آل

قرارداد جدید رونالدو؛ ناقابل روزی 45 میلیارد تومان
سایت قیمت ۳۶۰

قرارداد جدید رونالدو؛ ناقابل روزی 45 میلیارد تومان

شمایل خانم دکتر پریسا عظیمی، کنگره سرطان پستان را بهم ریخت
سایت نی نی بان

شمایل خانم دکتر پریسا عظیمی، کنگره سرطان پستان را بهم ریخت

اسپرم و رحم در ایران با این اسم رمز خرید و فروش می شود
سایت نی نی بان

اسپرم و رحم در ایران با این اسم رمز خرید و فروش می شود

آموزش پخت حلوا کفگیری تبریز - فراشپز
سایت فرآشپز

آموزش پخت حلوا کفگیری تبریز - فراشپز

طرز تهیه سس پیتزا خوشمزه به روش فست فودی برای کف پیتزا
سایت ترفندباز

طرز تهیه سس پیتزا خوشمزه به روش فست فودی برای کف پیتزا

فیلم عجیب ترین دوقلوهای به هم چسبیده جهان ! / هم حمام جداگانه می روند هم اتاق جداگانه دارند !
سایت رکنا

فیلم عجیب ترین دوقلوهای به هم چسبیده جهان ! / هم حمام جداگانه می روند …

تاثیر فستینگ در پیشگیری از ابتلا به سرطان
سایت پارسینه

تاثیر فستینگ در پیشگیری از ابتلا به سرطان

پردیس پورعابدینی با ظاهر جدیدش دلبری کرد!
سایت برترینها

پردیس پورعابدینی با ظاهر جدیدش دلبری کرد!

با خیار و آلوئه ورا سیاهی دور چشماتو از بین ببر+فیلم - سبک ایده آل
سایت سبک ایده آل

با خیار و آلوئه ورا سیاهی دور چشماتو از بین ببر+فیلم - سبک ایده آل

شعرخوانی جالب پزشکیان با رئیس جمهور تاجیکستان
روزنامه تعادل

شعرخوانی جالب پزشکیان با رئیس جمهور تاجیکستان

خواص و ریسک های مهم چای زردچوبه(+دوز مناسب مصرف)
سایت عصرایران

خواص و ریسک های مهم چای زردچوبه(+دوز مناسب مصرف)

ربوده شدن دختر ایرانی به خاطر شباهت به هیفا وهبی!
سایت ایران آرت

ربوده شدن دختر ایرانی به خاطر شباهت به هیفا وهبی!

فیلم رقص قشنگ ژاله صامتی - سبک ایده آل
سایت سبک ایده آل

فیلم رقص قشنگ ژاله صامتی - سبک ایده آل

چگونه به نسخه واقعی خود تبدیل شویم؟
سایت خط سلامت

چگونه به نسخه واقعی خود تبدیل شویم؟

عکس جدید پردیس پورعابدینی، همه را حیرت‌زده کرد
سایت درلحظه

عکس جدید پردیس پورعابدینی، همه را حیرت‌زده کرد